Иссоп лекарственный

Латинское название: Hyssopus officinalis Семейство: Яснотковые, или Губоцветные Рубрики: Травы, Лекарственные растения

Иссоп лекарственный (лат. Hyssopus officinalis) – один из самых распространенных представителей рода Иссоп семейства Яснотковые. В естественных условиях произрастает в Европе, Азии и Африке. Предпочитает солнечные участки.

Характеристика культуры

Иссоп лекарственный представлен ветвистыми полукустарниками, достигающими в высоту до 80 см. Ему свойственен стержневой, деревянистый корень, опушенные или голые четырехгранные стебли, которые одревесневают у основания. Листва супротивная, ланцетовидная, сидячая, имеет завернутые во внутрь края.

Соцветия состоят из ложных мутовок в количестве 3-7 штук, форма продолговатая, колосообразная. Чашечка имеет светло-зеленый окрас, возможен фиолетовый отлив с одного бока. Венчик, в свою очередь, наделен синей или фиолетовой окраской, также встречаются белые и розовые венчики.

Плоды дробные (иначе ценобий), сформированы из 4 трехгранно-яйцевидных орешков коричневой окраски. Цветение иссопа лекарственного наступает в середине лета – начале осени. Плоды начинают созревать в начале августа.

Использование растения

Иссоп лекарственный может похвастаться большим содержанием эфирного масла, флавоноидов, дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, исспорина и др. Что интересно наибольшее количество эфирного масла формируется в растениях с цветками синей окраски, а вот с белыми цветками его меньше всего.

Иссоп лекарственный часто используют в пищу. Ему свойственен приятный имбирный аромат с нотками шалфея. Вкус немного горьковатый, но достаточно приятный. Иссоп подходит для ароматизации как холодных закусок, так и супов, вторых блюд. Особенно хорошо иссоп оттеняет вкус говядины, телятины, рыбы, овощей, в том числе картофеля.

Завоевал иссоп лекарственный свое признание в народной медицине. Между прочим, в некоторых странах растение давно используется официальной медицине. Иссоп советуют принимать для налаживания работы пищеварительного тракта, лечения бронхита, повышенного потоотделения, анемии и запоров. Отлично иссоп помогает при сухом кашле, неврозе, ревматизме.

Также иссоп лекарственный зарекомендовал себя при лечении гнойных ран, ведь он отличный антисептик. Его же советуют для полоскания рта при стоматите. Компрессы из отвара народные лекари рекомендуют прикладывать к ушибам и ранам.