Аронник

Латинское название: Arum Семейство: Ароидные Рубрики: Цветы

Аронник (лат. Arum) — род травянистых цветущих многолетних растений, причисленный ботаниками к семейству Ароидные (лат. Araceae). Природа наделила растения рода эффектными листьями и оригинальными соцветиями, похожими на кукурузные початки, которые защищены от превратностей судьбы цветным «покрывалом». Все части растений рода, включая яркие плоды-ягоды, являются ядовитыми.

Что в имени твоём

Латинское название рода «Arum» основывается на греческом названии растений данного рода, известном как «aron» из работ «отца ботаники», древнегреческого естествоиспытателя и философа по имени Теофраст (или Феофраст), жившего в IV-III веках до нашей эры.

Описание

Многолетие травянистого растения относительно небольших размеров (высота от 20 до 60 сантиметров) базируется на клубневидном горизонтальном корневище, от которого отходят многочисленные придаточные корни. В дикой природе растения рода Аронник встречаются в Европе, северной Африке, западной и центральной Азии. Самое высокое видовое разнообразие наблюдается на землях Средиземноморья.
От корневища на поверхность земли рождаются многочисленные эффектные листья, длина которых варьирует от 10 до 55 сантиметров. Стреловидная форма листьев и множество чётко выраженных жилок, красивыми изгибами расходящихся от центральной жилки к краю листовой пластины, создаёт на поверхности листа замысловатые узоры, превращая листья растений в природное произведение искусства.

У растений рода Аронник весьма оригинальное соцветие, называемое «spadix» (спадикс). Спадикс — это шиповидное соцветие, миниатюрные цветки которого рождаются на мясистом стебле. Как правило, спадикс окружён изогнутым листовидным прицветником, который называют «покров» или «покрывало». Длина такого «покрывала» колеблется от 10 до 40 сантиметров, а окрас может быть белым, жёлтым, коричневым или фиолетовым. Соцветия могут источать неприятный запах, которым они привлекают мух-опылителей.

Мелкие цветки растений однополые, но находятся в одном соцветии. Мужские цветки с тремя-четырьмя тычинками располагаются в верхней части спадикса, а женские — в нижней. Между ними могут располагаться бесполые цветки, этакая нейтральная зона, защищающая соцветие от самоопыления. Хотя для защиты от самооплодотворения у растений есть и дополнительный механизм — как правило, при выпуске пыльцы мужскими цветками рыльца женских цветков этого же соцветия перестают быть восприимчивыми. Опылением женских цветков занимаются мухи и другие насекомые, прилетающие на неприятный запах соцветий или на красно-фиолетовый окрас «покрывала», похожий на цвет падали. Насекомые переносят пыльцу одного растения на другое растение.
Венцом вегетации являются плоды в виде ярко-оранжевых или красных блестящих ягод. Привлекательность свежих ягод, к сожалению, сочетается с их ядовитостью, причиной которой являются содержащиеся в растительных тканях токсичные алкалоиды. Высушенные ягоды теряют свои ядовитые способности. Ядовитыми являются и все остальные части растений.

Разновидности

На сегодняшний день в рядах рода Аронник числятся 30 видов растений. Перечислим некоторые из них:

* Аронник итальянский (лат. Arum italicum)

* Аронник Бессера (лат. Arum besserianum)

* Аронник пятнистый (лат. Arum maculatum)

* Аронник восточный (лат. Arum orientale)

* Аронник удлинённый (лат. Arum elongatum).

Использование

Растения рода предпочитают расти в тени, а потому используются как декоративные растения в тенистых садах и парках.

Ядовитость растений настораживает народных целителей, поэтому активного использования его ядов не наблюдается.

Однако, крахмалистые клубни корневища Аронника пятнистого в жареном виде употребляют для еды, а высушенное корневище перемалывают в муку, добавляя её к муке пшеничной.