Амми большая

Латинское название: Ammi majus Семейство: Зонтичные Рубрики: Травы, Лекарственные растения

Амми большая (лат. Ammi majus) - травянистое неприхотливое растение рода Амми (лат. Ammi), принадлежащего семейству Зонтичные (лат. Apiaceae). Родиной растения считается Северная Африка, где оно растёт в условиях полупустыни, а потому относится к растениям засухоустойчивым, для которого жаркое солнце и горячий ветер не представляют угрозы для жизни. В России Амми большую можно встретить на склонах крымских квестов и гор Кавказа. Внешний облик растения очень похож на родственные по семейству Зонтичные растения рода Борщевик (лат. Heracleum). Но, если ряд видов рода Борщевик представляют угрозу для кожи человека, то Амми большая является лекарем для некоторых болезней кожи.

Что в имени твоём

Амми большая обросла множеством народных названий, в которых отмечается её живописный внешний вид, а также ряд жизненных качеств. За элегантные белоснежные соцветия растение называют «Женским кружевом» или «Кружевом королевы Анны», а то и просто «Кружевным растением». А за способность быстро разрастаться Амми называют «Сорняком епископа», либо «Ложным сорняком епископа».

Описание

Амми большая представляет собой однолетнее или двухлетнее растение с перисто-разделёнными листьями, похожими на листья папоротника, и крупными зонтичными соцветиями из маленьких кремово-белых цветков. Растение засухоустойчивое, требующее хорошо дренированной почвы без особых претензий на её структурный состав.

Подземной частью растения является стержневой корень, окружённый придаточными корнями, дающий жизнь растению и питающий

Довольно мощный корень рождает прямостоячий ветвящийся стебель, высотой от полуметра до одного метра. Поверхность стебля голая, бороздчатая.
Живописные рассечённые листья похожи на зелёные кружева, а каждая миниатюрная долька украшена зубчиками по краю листа.

Эффектные крупные соцветия, представляющие собой конструкцию сложного зонтика, образованы многочисленными миниатюрными цветками с пятью кремово-белыми лепестками и располагаются на длинных цветоносах, что делает их привлекательными для срезки.
Весьма привлекательными являются и плоды растения, представляющие собой многочисленные вислоплодники, сжатые с боков и состоящие из двух долей.

Целительные способности

Целительные способности Амми большой обусловлены содержащимися во всех частях растения активными природными веществами с названием фуранокумарины (или фурокумарины). Это целый ряд кислородосодержащих соединений, по-разному действующих на кожу человека. Одни из них вызывают болезни кожи, как например те, что содержатся в соке Борщевика и дикого Пастернака, а другие, как в Амми большой, являются лекарями для таких болезней кожи, как псориаз, витилиго и грибовидный микоз.

Такие целительные способности Амми большой были известны ещё в Древнем Египте, а в Индии, например, растение культивируют ради его лекарственных качеств.

Идеальный элемент цветника

Ажурность и лёгкость внешнего облика «Амми большой» идеально подходит для создания фона миксбордера, подчёркивающего красоту и живописность других цветущих растений. Растение будет прекрасно смотреться рядом с такими же неприхотливыми созданиями природы, как ярко-синие Васильки, алые Маки, либо разноцветные Георгины.

Растение можно использовать в качестве декоратора, скрывающего компостную кучу, покосившийся забор или неприглядные стены хозяйственных построек.
Длинный цветонос, ажурность белого соцветия привлекательны для срезки на букеты, которые могут быть как однородными, так и подчёркивающими яркость других составляющих букета. Цветки способны сохранять свежесть и привлекательность в букетах на протяжении рабочей недели, до следующей поездки на дачу, когда можно «смастерить» новый букет.