Аир

Латинское название: Acorus Семейство: Аировые, или Аирные (лат. Acoraceae) Рубрики: Травы, Лекарственные растения

Аир (лат. Acorus) — единственный род травянистых многолетних растений семейства Аировые, или Аирные (лат. Acoraceae). Семейство Аировые получило самостоятельный статус всего лишь 30 лет назад (1987 год), а до этого числилось в качестве наиболее примитивного члена семейства Ароидные, будучи его девятым подсемейством. Своему самостоятельному статусу семейство Аировые обязано учёному Ботанического сада Миссури, Майклу Х. Грейуму (Michael H. Grayum), выделившему род Аир из семейства Ароидные. Правильность такого выделения подтвердил молекулярный анализ растений рода.

Что в имени твоём

Предполагается, что латинское название рода «Acorus» основывается на древнегреческом языке, в котором слово с аналогичным звучанием имело значение «некрасивый». Виновником такого названия, вероятно, стали зеленовато-жёлтые невзрачные соцветия растений рода.

Русское название рода «Аир» пришло из турецкого языка, в котором созвучно называют данное растение. Турецкое название опирается опять же на древнегреческое. Так что, древнегреческий язык продолжает жить в названиях многих растений.

Описание

Растения рода выбрали для себя местом обитания окраины болот или мелководье, то есть, предпочитают места сырые. Высота растений разных видов может резко разниться, варьируя от 10 до 120 сантиметров.

Гарантом многолетия растений рода Аир является толстое (до трёх сантиметров в диаметре), бурое снаружи корневище, расползающееся в горизонтальном направлении. Бело-розовая сердцевина корневища обладает приятным запахом, который одни сравнивают с мандариновым ароматом, а другим он напоминает аромат корицы. Корневище вполне съедобно.

От корневища в почву уходят придаточные корни, а на поверхность рождается трёхгранный прямостоячий стебель, который не любит ветвиться и обладает острыми рёбрами.
Яркие вечнозелёные мечевидные длинные листья окружают стебель, плотно срастаясь друг с другом вокруг основания стебля и веерообразно рассыпаясь своими острыми концами в стороны. Срезанные листья источают стойкий пряный запах, который долго сохраняется в закрытом помещении.

Соцветие в виде цилиндрического початка образовано очень мелкими обоеполыми цветками зеленовато-жёлтого цвета. От внешних невзгод соцветие защищено кроющим длинным листом, рождающимся от основания цветоноса.

Плодами являются продолговатые сухие ягоды с многочисленными семенами.

Разновидности

Разные источники насчитывают от двух до шести видов растений в составе рода Аир, в том числе:

* Аир тростниковый (лат. Acorus calamus) — у нас его чаще называют «Аир обыкновенный» или «Аир болотный».

* Аир злаковидный (лат. Acorus gramineus) — или «Аир злаковый», обладает более мягкими листьями, чем предыдущий вид.

* Аир Татаринова (лат. Acorus tatarinowii).

* Аир широколистный (лат. Acorus latifolius).

* Аир американский (лат. Acorus americanus).

Использование

Декоративные листья в сочетании с неприхотливостью и холодоустойчивостью делают растения популярными при оформлении садовых водоёмов. Малорослый Аир злаковый прекрасно чувствует себя в аквариумах, заодно являясь очистителем воды.

Ароматная мякоть корневища использовалась людьми в качестве продукта питания, но сегодня оба самых распространённых вида Аира (болотный и злаковый) в России включены в перечень опасных для здоровья растений, содержащих ядовитые и наркотические вещества.

Аирное масло, содержащееся в корневище растений, извлекается и используется в парфюмерной промышленности, а также в научной медицине.

Народные целители используют листья и корневища Аира, обладающие целым рядом лекарственных способностей, чтобы поддержать работу желудочно-кишечного тракта, органов дыхательных путей, а также при других недомоганиях.