Пикники и барбекю на даче

Вот такие еще рецепты блюд для пикника хотелось бы посоветовать садоводам взять на заметку для того, чтобы достойно отпраздновать с друзьями и семьей закрытие очередного дачного сезона.

Вот и закончился весенне-летний-осенний очередной сезон на даче. Урожай весь собран. Дачный домик постепенно «консервируется» на зиму. В саду и огороде проводятся последние предзимние работы. Самое время на приятный отдых в дачной беседке, на свежем воздухе, с друзьями, с шашлычками или мясом гриль. Ведь кто знает, каждый день осени может быть последним теплым в этом сезоне и в следующий раз так уютно посидеть в собственном саду появится возможность только с теплыми весенними днями будущего года. А потому спешим преподнести вот такие рецепты «пикниковых» блюд, которые разнообразят дачный отдых и усладят вкус отдыхающих.

Дачную жизнь уже давно невозможно представить без семейных посиделок, главным угощением на которых служит шашлык. Готовят же это популярное блюдо на мангале, сделанном преимущественно из металла. При наличии специальной решетки его используют и для барбекю. И вовсе не обязательно приобретать мангал в магазине, ведь его можно смастерить самостоятельно.

Неизменным атрибутом дачной жизни являются веселые пикники. Они помогают прекрасно отдохнуть от работ на участке. Ароматный шашлык придает этим посиделкам на свежем воздухе особую атмосферу, завлекая в гости друзей и знакомых. Готовится же это популярное блюдо на специальном приспособлении – мангале. Его можно приобрести в магазине, а если есть желания и элементарные навыки, – то и соорудить своими руками.

Далеко не на каждой даче можно встретить мангал из кирпича. Это и не удивительно, ведь большинство владельцев участков полагают, что иметь такое сооружение нецелесообразно по причине дороговизны его возведения, редкого использования, а также занимаемого им немалого места. Однако эти опасения далеко не всегда оправданы. Возведенный своими руками кирпичный мангал сделает зону отдыха на даче более функциональной и уютной, украсит участок как великолепный арт-объект. Он станет любимым местом для веселых семейных посиделок, настоящим магнитом, притягивающим гостей. Соорудить же мангал из кирпича самостоятельно не так уж дорого и сложно.

Приятно субботним вечером после насыщенного огородными делами дня собраться с родными и друзьями вокруг дымящего ароматом мангала. Утолив немного голод, сидящие начинают слово за словом плести кружева разговора. Обсудив проделанную работу на дачном участке, посетовав, что так быстро пролетает выходной день, приструнив ребятишек, пытающихся поджечь от мангала длинные ветки, разговор постепенно начинает принимать философский характер. К этому располагают всё чётче прорисовывающиеся звёзды над головой, лёгкое дуновение ветерка, стрекот кузнечиков и таинственный шелест травы, которую предстоит завтра немного укоротить.

Самым популярным отдыхом считается отдых на природе. А какой пикник без шашлыка? Правда, иногда очень хочется чего-то новенького, не обыденного. Вот тут вам на помощь придет барбекю (другими словами шашлык по-американски). Особенно хорошо собраться всей семьей и организовать барбекю на даче.

Чужого солнца не бывает, тут Михаил Исаковский переборщил с патриотизмом. Солнце над всеми головами нашей голубой планеты одно. А по поводу турецкого берега и Африки я с ним солидарна. Конечно, сегодня, когда любой россиянин может без лишних проблем и пристального внимания к его особе со стороны малочисленной группы "достойных" граждан посмотреть собственными глазами на мир, лишать себя такого познавательного удовольствия не стоит. Ведь только собственный опыт поможет сделать правильный выбор. В конце концов, Создатель, сотворив человека, совершенно бесплатно отдал в его распоряжение водные и земельные просторы. А границы и войны за эти просторы придумал сам человек.

Дача – это не только работа на грядках и вдыхание ароматов цветника. Это прекрасное место для отдыха, где можно собраться с друзьями и приготовить на гриле настоящие кулинарные шедевры. А уж есть на свежем воздухе – это отдельное удовольствие.