Фото

Топинамбур. Кто нибудь варил сироп? Я пыталась в этом году из топинамбура заготовить сироп. В Инете два варианта всего. Но у меня сироп не получился. Просто сок и не сладкий. Возможно копать его рано весной. Не знаю. Кто нибудь сироп готовит? Но часть посушила и перемолола в порошок. Читала пользы много и при выпечке если добавлять долго не черствеет. Дома попробую проверю. А свежий конечно запекаем и салаты делаем.