Запасайтесь витаминами
Январь богат на праздники, которые редко проходят без семейного застолья. И каждая хозяйка знает, как быстро и много в такие дни на приготовление и украшение блюд расходуется зелень. В зимний сезон ее приобретение особенно бьет по карману, а о качестве такой покупки можно только догадываться… Можно ли быть уверенным, что в погоне за выгодой производитель не добавил чуть больше удобрений, чем требуется, чтобы увеличить урожай востребованного продукта?
Выход из положения – устройство самодельной маленькой грядки в комнатных условиях. При минимальных затратах на расходный материал можно получить полноценный конвейер экологически чистой зелени. Справиться с комнатным огородом и выгонкой репчатого лука под силу даже ребенку. И наверняка ваш малыш будет горд тем, что благодаря его усилиям семья будет обеспечена витаминной зеленью в течение всей зимы.
Контейнер для комнатного огорода
Выгонка зелени лука будет проходить во влажной среде. Поэтому контейнер нужно подготовить такой, который не будет размокать от поливов. В зависимости от выбранного субстрата, в который сядет луковица, это может быть:• деревянный ящик;
• тетрапак от сока или молока;
• пластиковая коробка;
• ПВХ-мешок;
• стеклянная банка и другие подходящие емкости.
Желательно до наполнения субстратом обеззаразить контейнер. Для этого подойдет раствор марганцовки.
Питательный субстрат или вода?
Вместо земли в качестве субстрата используют гравий, керамзит, влажный песок. «Грунт» укладывают тонким слоем на дно контейнера и увлажняют водой комнатной температуры. Уровень воды не должен быть высоким. Достаточно, чтобы увлажнялось только донце луковицы и длинные корешки.
Выгонку зелени можно проводить и без субстрата, только в воде. Это проще, но так луковица загнивает чаще. Запах гнили, к тому, же привлекает мошкару, и выгонка зелени для ребенка уже не будет казаться таким интересным занятием.
Подкормки
Так как мы условились растить экологически чистую зелень, не будем усложнять для малыша процесс расчетами нормы удобрений. Большинство необходимых веществ для пышной зеленой грядки уже сокрыты в самой луковицы. Впрочем, полезно будет добавлять в воду для полива древесную золу – 5 г на 1 л.Размеры луковицы
Размер посадочного материала определяет сезонность. В самом начале зимы лучше брать для выгонки севок. Среди зимы используют выборку. А чем ближе весна – тем крупнее подбирают луковицы.Где взять посадочный материал
Тут все просто – достаточно самой обычной луковицы. Если раньше вы обходили стороной прилавки с проросшими экземплярами как некондицию, то для выгонки это как раз то что нужно!
Или посмотрите, не появилось ли в ваших запасах на зиму луковиц с наклюнувшимися зелеными перьями. Такие дадут урожай уже через неделю.
Как пробудить луковицу
Если лука с зеленым хвостиком не нашлось, подготовка овоща к выгонке займет какое-то время. Но в этом тоже нет ничего сложного:1. Луковицы опускают в теплую воду и оставляют в теплом месте на сутки.
2. Срезают головку (верхушку) на высоту 1-1,5 см.
3. Сажают в контейнер с влажным субстратом донцем вниз.
Вместо замачивания на сутки в теплой воде можно прибегнуть и к другому способу – сделать надрезы со стороны шейки луковицы на треть высоты овоща и оставить на три дня в теплом, хорошо проветриваемом помещении. Например, на кухне.
Как только появится зелень, контейнеру отводится достаточно освещенное место. Тогда перо будет насыщенного ярко-зеленого цвета.
Проведите вместе с ребенком интересный познавательный эксперимент. Уберите одну пророщенную луковицу в темное место или в холодильник и понаблюдайте, как будет изменяться цвет зелени. Вначале она пожелтеет, а потом и вовсе станет бесцветной. Так детям легче понять о значении освещения при выращивании растений.
Комментарии:
Пока нет комментариев.