Уход за луком в начале лета

Сам по себе лук кажется неприметным и малопитательным овощем. Но, вместе с тем, его отсутствие в доме очень сильно ощущается. Супы, маринады, салаты без лука теряют свой особый вкус, остроту. К тому же, он обладает бесценными оздоровительными качествами, укрепляет организм витаминами и другими необходимыми элементами. Чтобы лука всегда было в достатке, очень важно в начале лета уделять внимание грядкам с посаженным овощем.

Репчатый лук

В июне первоочередными мероприятиями, которые следует провести для репчатого лука, являются удобрения и поливы. Лук, который был посеян прямо в грунт или размножался рассадой, подкармливают в этом месяце аммиачной селитрой.

Тем, кто занимается выращиванием лука из севка, известно, что в эти дни, когда происходит формирование луковиц и овощ набирает массу, растение крайне требовательно к воде. Поэтому в июне луковые грядки щедро поливают.


В июне хорошо видны огрехи неопытных огородников, которые посадили севок слишком мелко. При рыхлении почвы или равнении грядок граблями такие севки легко выворачиваются из земли. Поэтому нужно, чтобы севок был прикрыт слоем земли хотя бы в 1 см. К тому же, при неглубокой посадке, донце луковицы располагается в верхнем слое грунта, который быстрее пересыхает. Так как из-за особенности его ботанического строения корневая система луковицы развита слабо, то и укоренение при таких ошибках посадки замедляется, а потребность овоща во влаге не удовлетворяется в полной мере.

Поэтому поливы особенно важны в этот период. Орошения проводят даже при кратковременных периодах засухи. В дальнейшем по мере развития лук меньше будет нуждаться в поливах. А при подготовке к уборке вызревание происходит практически при дефиците влаги.

Выращивание лука на зелень

Летом у нас появляется возможность освободить свои подоконники от комнатных грядок с зеленью, чтобы выращивать ее в открытом грунте. Одним из лучших претендентов для этих целей является лук батун. Он формирует небольшую луковицу, и выращивают его в основном ради получения обильно растущей зелени. Этот вид лука сильно ветвится. Такое многолетнее растение в первый год после посева образует куст из 3-4 растений. Корни, донце и почки зимуют в грунте. Они пробуждаются ранней весной и станут источником первой зелени с собственного огорода. А уже к осени второго года вы получите мощно развитый куст, в котором насчитывается от 16 до 20 растений.


Батун культивируют как многолетнее, так и как дву- и однолетнее растение:
• Батун однолетний сеют ранней весной с тем, чтобы собрать осенью урожай сплошной выкопкой растений. В июне рассаду из теплиц и парников переносят на постоянное место в открытый грунт.
• Двухлетнюю культуру высевают в июне-июле. Урожай зелени поспеет на следующий год во второй половине мая.
• Чтобы культивировать многолетний батун, посев семян выполняют ближе к середине лета. Через год урожай собирают поэтапно, срезая листья в несколько приемов. Правильнее всего первую срезку делать в мае, а следующую в зависимости от скорости роста зелени в июне-июле.

Грядку под батун удобно делать шириной около 1 м, посев выполняют в 3-4 ряда.

Еще один ценный овощ на наших грядках – лук порей. Выращивают порей ради его цилиндрической луковицы – съедобного ложного стебля. Но пока до стадии спелости этой части еще далеко – созревает она ближе к августу – в пищу используются и молодые листья растения, которые отлично подходят для салатов.


Летний уход за этим луком заключается в прополке, поливах и рыхлениях почвы, внесении удобрений. В июне посадки подкармливают аммиачной селитрой. Короткостебельные сорта нужно окучить. Этот прием помогает отбелить ножку стебля. Также в этом месяце можно продолжать сеять порей на освободившихся от ранних овощей площадках.