Биологическое описание
Многолетнее растение семейства Астровые. Высота куста 2м и более, в зависимости от условий произрастания. Стебли тонкие, прямостоячие, ветвистые. На 1 растении боковых ответвлений появляется до 5 штук. Удлиненно-овальные листья на концах заострены, по краям четко видны зубчики, по всей поверхности усеяны жесткими волосками. Черешки длинные.Корни мочковатые, доходят до 2 метровой глубины, добывая для культуры воду из нижележащих горизонтов, усиливая ее засухоустойчивость. На концах летом образуются мясистые утолщения-клубни с белого или слегка желтоватого оттенка мякотью. Форма варьирует от круглой до удлиненно-грушевидной. Тонкая кожура приводит к короткому периоду хранения выкопанных столонов.
Соцветия диаметром 6 см корзиночного типа. Лепестки насыщенно желтого оттенка, удлиненные, язычковые. Опыляется перекрестно пчелами, ветром. Завязывает семена, внешне похожие на подсолнечник, меньшего размера. В 1 грамме содержится около 120 штук.
Может выращиваться на одном месте до 10 лет, сохраняя хорошую урожайность.
Размножение
Размножается:• семенами;
• клубнями.
Первый способ более трудоемкий, не всегда дающий потомство, полностью копирующее родителя. Чаще используется селекционерами для получения новых гибридов.
Дачники предпочитают более легкий вариант – клубневой. Здесь все признаки сорта сохраняются в полном объеме.
На весну оставляют несколько маточных кустов. Ранней весной выкапывают растения. Отбирают крупные столоны для посадки. Остальной урожай применяют по назначению.
Первоначальный материал приобретают в питомниках или у знакомых овощеводов.
Сорта
Сорта топинсолнечника делятся на:• силосные (много зеленой массы, относительно мелкие клубни);
• клубневые (рост меньше, клубни крупнее);
• универсальные (оба показателя на равном уровне).
Наибольшее распространение получили гибриды «Восторг», «Целинный», «Новость». Последнее достижение селекционеров сорт Башгау, выведенный учеными аграрного университета Башкирии.
Выращивание
Перекапывают площадку на штык лопаты с осени, заправляя перегноем, песком, стаканом золы на 1 квадратный метр. Ранней весной сразу после схода снега намечают рядки через 50см, копают ямки глубиной 10 см на расстоянии друг от друга в 30-40см.Посадочный материал предварительно из лейки обрабатывают растворенными в воде микроэлементами (марганец, медь, цинк, бор). Этот прием повышает урожай, устойчивость к неблагоприятным внешним факторам.
Раскладывают по одному клубню в лунку. Засыпают рыхлой, плодородной почвой. Эффективен прием посадки в заранее нарезанные гребни.
Через 2 недели появляются первые ростки. При высоте 15 см растения окучивают. Рыхление почвы позволяет улучшить аэрацию, снять уплотнение, повысить урожайность.
Через месяц подкармливают сложным удобрением «Кемира» столовая ложка на ведро жидкости. В засушливые периоды обильно поливают 2 раза в месяц. Пока растения маленькие, сорняки периодически пропалывают. По мере роста культура сама заглушает «конкурентов».
Наибольшей урожайностью топинсолнечник обладает первые 4 года. При дальнейшем использование плантации без уборки клубней, их размер с течением времени уменьшается.
Уборка
Средние показатели выхода готовой продукции клубни плюс зеленая масса 30-40 кг с метра квадратного.Надземную часть убирают во второй половине лета, после цветения. Оставляя стебли высотой 50-60см. Чтобы дать возможность вызреть клубням.
Столоны выкапывают по мере необходимости в несколько сроков, начиная с конца сентября. Часть урожая оставляют до весны. Подзимний вариант хранения продлевает время потребления свежей продукции.
После уборки клубни перекладывают в полиэтиленовые пакеты, убирают в прохладное место. Используют 1-1,5 месяца. При желании предварительно столоны промывают от земли, немного обсушивают.
Для сельских жителей тописолнечник расширит кормовую базу животных. Обеспечит ранней весной витаминами. Поможет справиться с тяжелыми недугами. Стоит попробовать вырастить его на своем участке, чтобы на собственном опыте убедиться в полезности данного продукта.
Комментарии:
Написать комментарий