Июль – время посева пекинской капусты

Мы часто используем для салатов пекинскую капусту. Этот сочный овощ полюбился многим. Как же вырастить его на своем огороде? Бытует мнение, что капусту высаживают весной, а летом она пойдет в стрелку. Попробуем доказать обратное.

Зачем сажать капусту в июле

Для этого есть две причины.

Первая причина заключается в том, что салатная капуста чувствительна к освещенности. Чем длиннее световой день, тем быстрее образуются стрелки. Самые длинные дни - в июне, поэтому-то и не рекомендуется сажать капусту в этом месяце, а вот июль и август очень для этого подходят.

Вторая причина – сохранение на зиму. Если капусту сажали рано, то она не сохранится до зимы в свежем виде. Для этих целей выбирайте среднеспелые сорта и семена с маркировкой – для хранения.

Вывод напрашивается следующий – сажаем китайскую капусту и в апреле, и в июле. Первая порадует нас свежими салатами, а второй урожай можно будет заготовить.

Выращиваем пекинскую капусту рассадой

Вначале перечислим преимущества:

1. Урожай получаем, в среднем, через 25 дней.
2. Корневая система почти не страдает при пересадке
3. Рациональное размещение капусты на грядке.

Готовим емкости для рассады. Для этого их дезинфицируем марганцовкой. Универсальный грунт тоже лучше продезинфицировать, для этого можно просто пролить его кипятком или слабым раствором марганцовки.

В каждый горшочек высеваем по 3 семечка, и после появления всходов, удаляем 2 слабых ростка.
После того, как появятся 2-3 листочка, желательно поместить рассаду в более прохладное место. Это позволит ей закалиться, не вытягиваться, а окрепнуть.

Через 3 недели рассаду можно высадить на подготовленную грядку на расстоянии не менее 30 см, чтобы было место для разрастающихся нижних листьев. Уменьшение расстояния между растениями приводит к более мелким кочанам.

Как подготовить грядку

Пекинская капуста хорошо растет на солнечных участках и легких почвах. Конечно, на этом месте не должны ранее расти растения из семейства крестоцветных. Лучше, если ранее здесь были посажены растения сидераты.

После перекапывания желательно почву так же продезинфицировать, затем внести органические удобрения, небольшое количество золы и опять все тщательно перекопать.
Можно обогатить почву и минеральными удобрениями, если не думали над подготовкой грядки для капусты с осени: по столовой ложке суперфосфата и аммиачной селитры на кв.метр грядки будет достаточно.

Выращивание пекинской капусты семенами

Китайскую капусту можно выращивать в июле сразу из семян, так как нет опасности заморозков.
Грядку готовят таким же способом, как и под рассаду. Семена заглубляют до 2 см, прикапывают и хорошо проливают. Так же как и на рассаду, в каждую лунку кладут до 3 семян, чтобы потом оставить самый сильный росточек. Семена не нужно заранее замачивать, они и так хорошо прорастут.

Уход за пекинской капустой в открытом грунте

Пекинская капуста имеет совсем неглубокие корни, она не может забирать влагу из глубинных слоев, поэтому почва не должна пересыхать. Полив должен проводиться равномерно, иначе кочаны будут растрескиваться. В то же время чрезмерный полив может привести к гнилостным заболеваниям, что не позволит правильно развиваться кочанам. Влажность почвы лучше поддерживать около 65 процентов

Каждые 10 дней капусту нужно окучивать

В период вегетации рассаду можно подкормить. Подойдет настой коровяка из расчета – 100 мл на литр воды. Желательно провести такую процедуру 2 раза с интервалом в 2 недели. А когда формируются кочаны, опрыскать листья капусты раствором 2 г борной кислоты в 10 л воды.
Следует помнить, что избыток азотных удобрений не способствует сохранению капусты на зиму!


И очень важно охранять капусту от вредителей. Для этого каждый день осматривайте листья капусты, кладки бабочки-капустницы удаляйте, припудривайте рассаду золой или горчичным порошком. Рядом можно посадить чеснок.

Самыми подходящими сортами для посадки в июле можно считать сорт Виктория, Ника F1 и Осенний нефрит, сроки созревания которых, в среднем, 50 дней.

Правильный уход приведет к желаемому результату, и осень порадует вас хорошим урожаем!