Цветная капуста: правила и секреты выращивания

Цветная капуста – очень полезный и питательный продукт. К сожалению, не у всех она получается как с картинки. У кого-то головки вырастают мелкими, у других – рыхлыми, у третьих они быстро темнеют. А ведь чтобы выращивать цветную капусту на загляденье нужно не так уж много. Просто следовать некоторым простым, но очень важным правилам.

В какие сроки начинать посев семян цветной капусты

Цветная капуста – культура требовательная. Но если обеспечить ей нужную влажность, питание и тепло, то она отблагодарит щедрым урожаем соцветий, а потом ее еще и доращивать можно будет в подвалах после окончания огородного сезона.

Практически любая разновидность капусты – это холодостойкие культуры. И цветная капуста – это не исключение. Она интересна тем, что ее можно выращивать практически круглый год, если у вас есть теплица. А посевами можно начинать заниматься уже в декабре, в отличие от самых первых ранних овощей, которые рекомендуется высевать в феврале – тех же баклажанов. Ну а в марте можно уже начинать приступать к посевам для выращивания в открытом грунте. Их продолжают до начала августа.

Чтобы регулярно получать конвейер свежей продукции, рекомендуется делать посевы с периодичностью в две недели. В марте проводят посевы семян капусты на рассаду. Тогда в возрасте от 25-30 до 45 дней ее можно будет пересадить в апреле на огородные грядки.

Предпосевная подготовка семян цветной капусты

Перед посевом семян их требуется обеззаразить. В первую очередь требуется защитить растения от сосудистого бактериоза. При развитии этой болезни головка не будет расти. А провести профилактику очень просто. Для этого семена необходимо подержать 20 минут в горячей воде при температуре +50 градусов. А потом прополоскать 10 минут в холодной воде. Чтобы добиться правильного эффекта, не имеет смысл раскошелиться на термометр, чтобы контролировать температуру воды.

Посев цветной капусты: в стаканчики, кассеты или в контейнеры

Посев просушенных семян можно проводить сразу в отдельные стаканчики или в кассеты. Выращивать сеянцы можно и в общей емкости, но тогда необходимо будет проводить пикировку в стадии настоящего листочка. Но когда есть желание получить раннюю продукцию, то лучше сразу выращивать капусту в отдельных емкостях. Потому что после пикировки получение урожая задержится приблизительно на две недели. Или сделать посев и в контейнер, и в отдельные стаканчики или кассеты, чтобы обеспечить получение свежих овощей в несколько сроков.

После заполнения емкостей почвосмесью рекомендуется хорошенько увлажить землю, а затем опудрить поверхность золой или доломитовой мукой. И только потом можно проводить посев. Накрыть пленочкой и отнести в теплое место для прорастания. Сеянцы покажутся через 3-4 дня, если температура в помещении будет поддерживаться на уровне +20…+25 градусов тепла. Важно не упустить это момент, чтобы вовремя опустить температуру воздуха до +18 градусов тепла. Иначе рассада может очень быстро вытянуться.

Подготовка почвы для высадки рассады в открытый грунт

Капуста любит питательный грунт. Поэтому важно подготовить грядки должным образом. Самое простое, что можно сделать – это внести в луночки под высадку рассады по одной литровой баночке компоста с 2 столовыми ложками золы.

Уход за грядками с цветной капустой

Спустя полторы недели после высадки рассады проводят азотную подкормку. Для этого используют аммиачную селитру – 40 г на 1 л воды. Еще через 10 дней удобрение вносят повторно. Помимо этого используют внекорневую подкормку по листьям. Для этого концентрацию удобрения снижают в два раза – берут 20 г на 10 л воды. Если нет минеральных удобрений, можно использовать птичий помет. А когда начнут формироваться головки, полезно провести подкормку бором или настоем древесной золы.