Овощи

Растительный белок преобладает в бобовых, поэтому их плоды включаются в программы для оздоровления и похудения. Рассмотрим, как самим вырастить горох и фасоль на даче.

Любите похрустеть капустным кочанчиком? Что ж, это не всегда безопасно. Конечно, когда овощ был выращен на своем огороде при заботливом уходе, то в кочерыжке в основном собираются полезные питательные вещества. Но вот покупая капусту с рук, нельзя быть уверенным, что ее не перекормили нитратами. И вредные вещества накапливаются именно в кочерыжке. Чтобы не лишать себя лакомства, и в то же время чувствовать себя в безопасности, попробуйте выращивать на своих грядках сплошную кочерыжку – капусту кольраби. Ее не так часто встретишь в наших огородах, как ее белокочанную сестрицу. И очень зря! Ведь она не менее полезна, хотя и выглядит слегка экзотично в наших краях.

Картофель любят и с большим удовольствием едят практически все, и всем нам прекрасно известно о том, что в настоящее время существует поистине невероятное количество самых разнообразных картофельных сортов. А знаете ли вы о том, что бывает еще и черный картофель? Столь необычное название этот картофель получил за свою слишком темную кожуру, цвет которой может варьироваться от фиолетовых до почти черных оттенков, и точно так же, как и все остальные картофельные сорта, он имеет и определенные плюсы, и некоторые минусы.

Для выращивания в непростых климатических условиях, особенно в наших широтах, подходят, к сожалению, далеко не все огуречные сорта. Но это вовсе не значит, что совсем не получится вырастить отличные огурцы и в открытом грунте – существуют особые холодостойкие сорта, способные давать великолепные урожаи даже в весьма суровых условиях! Что же это за сорта, и чем же они так хороши?

Всевозможных сортов томатов сейчас не просто много, а очень много, и каждый из них по-своему хорош и интересен! Если мясистые и крупные плоды идеально подходят для приготовления пасты, сока или летних салатов, но в то же время их довольно хлопотно законсервировать целыми, то ровненькие и плотные мелкоплодные помидорки выращивают специально для приготовления различных маринадов и солений, а также для консервации в собственном соку. Именно к последним и относится томат Ракета – отличный вариант для приготовления солений и салатов!

В квартире легко можно вырастить огурцы зимой без досвечивания. Важно купить правильные сорта и соблюдать несколько правил.

Новичкам-огородникам нужно знать методику возделывания и правильно выбирать время сева. Знакомьтесь с агротехникой и популярными сортами.

Кому-то название статьи покажется абсурдом, потому что привычка сажать раннеспелые сорта в середине весны прочно сидит в наших огородниках. В то время как эта форма овоща обладает гибкой универсальностью. Высаживать его можно с ранней весны до середины лета.

К сожалению, далеко не каждый климат способствует быстрому вызреванию подрастающих на участке культур. А если к этому добавятся еще и совершенно неожиданные капризы погоды, заветного урожая и вовсе можно не дождаться. Тем не менее, паниковать не стоит – существует целый ряд приемов, с помощью которых можно ускорить процесс созревания капусты, томатов, лука и многих других огородных культур!

К сочным и мясистым помидоркам неравнодушны многие, именно поэтому их и выращивают практически на каждой даче! Этот полезный и вкусный овощ хорош не только в свежем виде, но и в консервированном, вот только далеко не каждый сорт томатов подходит для переработки. Однако томаты сорта Аделина подходят для этих целей самым наилучшим образом! Что же это за сорт, и каковы его основные особенности и преимущества?