Статьи об овощах / Асиенда.ру

Скорая помощь для овощехранилища в разделе Овощи

сад и огород хозяйство и быт

Опытные овощеводы наверняка позаботились о том, чтобы по всем правилам подготовить собранный урожай к закладке на хранение на зиму. Однако, не всегда все зависит от нас, и порой скрытые болезни проявляются во время хранения или подводят погодные условия, микроклимат в погребах и подвалах. Что же делать, когда вы обнаружили, что заложенные на хранение овощи стали портиться?

+10

Tatyana Pronina

20 декабря 2015 года

918

16

2

Как правильно хранить дыню в разделе Овощи

сад и огород строительство на участке

Полакомиться сочной дыней всегда приятно. А сделать это не в сезон – приятнее вдвойне. Однако сохранить дыню бывает довольно проблематично, ведь эти нежные плоды достаточно быстро портятся. Поэтому им необходимы особые условия хранения. Конечно, из дыни всегда можно приготовить чудесный джем или варенье, но порой так хочется отведать ломтик свежего фрукта! Чтобы воплотить это желание в жизнь, нужно ознакомиться с основными правилами хранения дынь.

+5

Olik01

12 декабря 2015 года

5837

15

2

Как правильно хранить арбузы в разделе Овощи

сад и огород

Если грамотно подойти к вопросу хранения арбузов, эти сочные плоды вполне реально сохранить даже до Нового года. А ведь свежий арбуз на новогоднем столе – это самая настоящая экзотика. Кстати, арбуз в плане хранения – продукт достаточно долговечный, ведь некоторые его сорта превосходно сохраняются на протяжении трех месяцев и более. И даже по прошествии этого времени вкус у них будет точно таким же, как у только что сорванных с грядок плодов.

+5

Olik01

10 декабря 2015 года

763

20

3

Как правильно хранить баклажаны в разделе Овощи

сад и огород

Безусловно, заготовки из баклажанов необыкновенно вкусны, однако порой так хочется сохранить их и в свежем виде! Не секрет, что эти на редкость нежные овощи хранятся гораздо хуже, чем картофель, морковка или кабачки, ведь для длительного хранения по сравнению с другими овощами они годятся меньше всего. Тем не менее, при определенном усердии и соблюдении основных требований к хранению, баклажаны можно сохранить даже на протяжении нескольких месяцев. И тогда даже на Новый год можно будет побаловать семью блюдами из свежих и невероятно полезных баклажанчиков.

+15

Olik01

9 декабря 2015 года

1710

17

4

Как правильно хранить тыкву. Часть 2 в разделе Овощи

сад и огород

Ознакомившись с информацией о том, какие сорта тыквы лучше всего подходят для хранения, а также где и в каком виде лучше ее хранить и как благополучно сохранить заветный урожай в подвале, пора переходить к основным нюансам хранения тыквы в домашних условиях. В стандартной городской квартире сохранить сочные тыковки можно в кладовке, на застекленной лоджии или балконе либо в холодильнике. А если овощей было собрано слишком много, из части урожая можно сделать невероятно вкусные цукаты, нежнейшее пюре, витаминный сок или даже маринованные овощные салатики.

+6

Olik01

8 декабря 2015 года

438

11

4

Как правильно хранить тыкву. Часть 1 в разделе Овощи

сад и огород

Тыква очень полезна и вкусна в любом виде. Кроме того, она идеально подходит для диетического и детского питания, ведь в ней содержится уникальный витамин Т, который не встретить в других овощах. Если употреблять блюда из тыквы регулярно, можно не только снять усталость и раздражительность, но и заметно улучшить настроение. Поэтому многие дачники всеми силами стараются сохранить ее как можно дольше. Сделать это вполне реально - если прислушаться к некоторым рекомендациям, этот ценный овощ можно сохранить до нового урожая.

+32

Olik01

6 декабря 2015 года

1349

37

16

Как правильно хранить огурцы. Часть 2 в разделе Овощи

сад и огород

Чтобы сохранить огурцы крепкими и свежими, нужно соблюсти целый ряд условий. Далеко не последнюю роль в их сохранности играет температура хранения. О том, какие огурчики будут самыми подходящими для хранения и как сохранить их в холодильнике, упоминалось в первой части статьи, а во второй части мы познакомимся поближе с основными особенностями хранения огурцов, а также с довольно необычными вариантами их хранения.

+3

Olik01

24 ноября 2015 года

396

10

0

Как правильно хранить огурцы. Часть 1 в разделе Овощи

сад и огород

Огурцы любят все – кому-то этот овощ больше нравится в салатах, а кто-то предпочитает делать из него великолепные заготовки. Однако далеко не все при этом знают, как правильно хранить огурцы, чтобы они как можно дольше оставались упругими и максимально свежими. Если соблюсти ряд несложных рекомендаций, можно лакомиться свежими огурчиками дольше месяца. Да и предназначенные для засолки и маринования огурцы сохранят свои вкусовые качества в самом лучшем виде.

+11

Olik01

22 ноября 2015 года

1035

25

0

Как правильно хранить помидоры. Часть 3 в разделе Овощи

сад и огород

Существует огромное количество способов сохранить урожай томатов, и каждый из них довольно эффективен. В третьей части статьи речь пойдет о секретах скорейшего дозревания и успешного хранения этих вкусных и полезных овощей. Оказывается, сохранить томаты можно не только в цельном, но и в нарезанном виде. А начинающие портиться помидорки вполне возможно реанимировать. О том, как это сделать, будет рассказано ниже.

+5

Olik01

21 ноября 2015 года

440

11

8

Как правильно хранить помидоры. Часть 2 в разделе Овощи

сад и огород

Разобравшись с тем, как хранить свежие, зеленые и вяленые томаты, можно переходить к знакомству с информацией о том, как сохранить консервированные и засушенные плоды. Не останутся без внимания и правила хранения томатов в холодильнике. Хотя держать их там и не советуют, иногда все же бывает нужно охладить помидорки, так что подобные знания будут полезными для каждой хозяйки.

+4

Olik01

20 ноября 2015 года

338

11

0

Овощи

Рубрики статей:

Рубрики статей: