Для того, чтобы урожай перцев на участке был обильным и качественным, стоит заранее позаботиться о грамотном выборе сорта перца, предназначенного для посадки в определенные условия и климат.
В центральной полосе России при выращивании перца используют пасынкование. Подобная агротехника способствует получению хорошего урожая. Рассмотрим методику проведения этого мероприятия и целесообразность удаления пасынков.
Если в огороде все складывается благополучно, то в августе происходит массовая уборка лука. Время уборки легко определить по тому, когда перо желтеет, и листья овоща начинают полегать. Но что делать, если недели идут, а луковицы все никак не хотят вызревать?
Сочные кабачки по вкусу не только человеку, но и многочисленным вредителям. По сравнению с огурцами, кабачки более стойки к болезням, однако они также не обходят плантацию стороной. И если болезней с высокой долей вероятности можно избежать при профилактике и правильной агротехнике, то вредители становятся непрошеными гостями, от которых сложно отделаться. Какие методы обработки кабачков нужно применять, чтобы избавиться от этих напастей?
Любой дачник знает, что перец – это полезный овощ, который богат различными микроэлементами и витаминами. Поэтому плода данного растения пользуются популярностью среди большого количества людей.
Сочные плоды в виде кабачков появляются в летний сезон на столах намного раньше, чем остальные культуры. Большинство огородников высаживают на своих участках кабачки за счет того, что они не привередливы в плане ухода, но являются полезным и вкусным продуктом. Также блюда из кабачков благодаря низкой калорийности овоща часто используются в диетах, что порадует молодых хозяек. Дети тоже любят плоды данного растения.
Выращивание сладкого перца отнимает много времени и сил. Однако освоив технику посева семян на рассаду и ухода за перчиками, дачники снимают завидный урожай, которого хватает и на то, чтобы полакомиться свежими овощами летом, и сделать заготовки на зиму. Важно запомнить несколько основных правил агротехники, и проблем с богатым урожаем не будет.
Перцы уже давно излюблены дачниками и огородниками, поскольку этот овощ вбирает в себя массу полезных веществ. Вряд ли какой-то другой плод может сравниться по полезности с перцем. Но, конечно, и особенности выращивания перца не так просты, как хочется огородникам. Нередко вопросы овощеводов встают перед такой проблемой, как высадка перца в грунт.
Стручковый перец знаком многим также под названиями острый, жгучий, чили, красный, мексиканский. В отличие от сладкого овощного перца, стручковый больше используют в качестве приправы. Во многих национальных кухнях мира в обоих полушариях земного шара он занимает почетное место. Из него делают соусы, маринуют, добавляют в консервацию и другие блюда для придания остроты. А любители комнатного садоводства нередко просто заводят красный перец в горшочках на своих окнах в качестве яркого декоративного растения.
Всем хороши кабачки – и как отдельное блюдо, и в сочетании с другими овощами и фруктами. Попробуйте консервированные кабачки с алычой – на вкус они будут удивительно похожи на ананасы, но с ноткой остроты. А отдельная заслуга овоща в том, что он холодостоек, неприхотлив и щедрый на крупные плоды.
|
Рубрики статей:
|
