Овощи

Комбинированные посадки экономят огородную площадь участка. Рассмотрим правила выращивания кабачка, варианты «хороших» и «плохих» соседей.

Если цветная капуста и брокколи уже постепенно приживаются на наших огородах и перестают быть диковинкой, то брюссельскую капусту на дачных участках увидишь не так часто. А между тем это большое упущение. Потому что среди всех разновидностей капусты она отличается наибольшими питательными качествами. И вегетарианский суп из нее можно сравнить по энергетической ценности с куриным бульоном. Выращивать брюссельскую капусту совсем несложно. Тем более что она прекрасно стоит до холодов, когда многие другие овощи уже давно дали свой урожай.

Цветная капуста – очень полезный и питательный продукт. К сожалению, не у всех она получается как с картинки. У кого-то головки вырастают мелкими, у других – рыхлыми, у третьих они быстро темнеют. А ведь чтобы выращивать цветную капусту на загляденье нужно не так уж много. Просто следовать некоторым простым, но очень важным правилам.

Пекинская капуста давно перестала быть экзотикой. Но только на магазинных прилавках. А вот на огородных грядках не каждый рискнет вырастить эту уже такую знакомую, но пока не до конца понятную овощную культуру. Пора восполнить этот пробел. И приручить любимый многими «китайский салат». Как же выращивать пекинку, чтобы она не ушла в цветочную стрелку и завязала тугой кочанчик? Какие хитрости при этом необходимо учитывать?

Для тех огородников, кто заботится о своем здоровье, стоит выделить грядочку под капусту брокколи. Благодаря огромной пользе есть немало поклонников цветной капусты. Так вот брокколи даже превосходит ее в своих качествах. Она не только богата составом питательных веществ, что особенно важно в период поста, но и очищает организм от вредного холестерина. Поэтому брокколи не только разнообразит ежедневное меню, но и укрепит здоровье сосудов, продлит молодость.

Пришла весна, а это значит, пора подумать, что будет расти на наших грядках и в огороде, и на цветниках. Кое-какие овощи можно было начинать высевать на рассаду уже в феврале. Цветочный марафон многие начали еще в январе. Ну а март подхватывает эту эстафету. И сейчас начинается именно тот период, о котором говорят – когда один день весь год кормит!

Этот экономный способ посева подойдет не только для выращивания моркови, но и для других мелких семян. Ведь так жаль, когда происходит перерасход. Тем более что из года в год посевной материал не дешевеет. И расходовать его необходимо с умом и с любовью к природе.

Рассмотрим сорта кабачков, лидирующие в 2021 году. Рейтинг выстроен по урожайности, вкусовым качествам и срокам созревания. Информация поможет определиться при выборе семян.

В преддверии высадки рассады, многие озадачены вопросом: «какие семена помидоров купить?». Все зависит от предпочтений и целей выращивания. Рассмотрим топ лучших томатов 2021 года.

Хлеб всему голова, а капуста – царица стола. И если картошку называют вторым хлебом, то капусту без преувеличения можно назвать третьим. Без капусты сложно представить себе свой рацион. Она идет и в первые блюда, и во вторые. Незаменима в борще, щах, капустняке. Заменима, но желательна в голубцах – обычных и ленивых, винегрете и других салатах. Отличное витаминное блюдо капуста квашенная, маринованная, тушеная. Можно фаршировать и запекать целые головки... Но прежде всего – капусту нужно вырастить.