Овощи

Комбинированные посадки экономят огородную площадь участка. Рассмотрим правила выращивания кабачка, варианты «хороших» и «плохих» соседей.

Если цветная капуста и брокколи уже постепенно приживаются на наших огородах и перестают быть диковинкой, то брюссельскую капусту на дачных участках увидишь не так часто. А между тем это большое упущение. Потому что среди всех разновидностей капусты она отличается наибольшими питательными качествами. И вегетарианский суп из нее можно сравнить по энергетической ценности с куриным бульоном. Выращивать брюссельскую капусту совсем несложно. Тем более что она прекрасно стоит до холодов, когда многие другие овощи уже давно дали свой урожай.

Цветная капуста – очень полезный и питательный продукт. К сожалению, не у всех она получается как с картинки. У кого-то головки вырастают мелкими, у других – рыхлыми, у третьих они быстро темнеют. А ведь чтобы выращивать цветную капусту на загляденье нужно не так уж много. Просто следовать некоторым простым, но очень важным правилам.

Пекинская капуста давно перестала быть экзотикой. Но только на магазинных прилавках. А вот на огородных грядках не каждый рискнет вырастить эту уже такую знакомую, но пока не до конца понятную овощную культуру. Пора восполнить этот пробел. И приручить любимый многими «китайский салат». Как же выращивать пекинку, чтобы она не ушла в цветочную стрелку и завязала тугой кочанчик? Какие хитрости при этом необходимо учитывать?

Для тех огородников, кто заботится о своем здоровье, стоит выделить грядочку под капусту брокколи. Благодаря огромной пользе есть немало поклонников цветной капусты. Так вот брокколи даже превосходит ее в своих качествах. Она не только богата составом питательных веществ, что особенно важно в период поста, но и очищает организм от вредного холестерина. Поэтому брокколи не только разнообразит ежедневное меню, но и укрепит здоровье сосудов, продлит молодость.