Дорога на дачу
У каждого дачника свой пейзаж за окнами машины по дороге на дачу. Но есть нечто общее, что объединяет их. Это восхитительная красота природы и стремительность её преображений.Ещё свежи в памяти чёрные проталинки на укрытых снежным покрывалом обочинах дороги; первая желтизна цветков мать-и-мачехи, глядя на которые опытный садовод сразу скажет, что почва здесь влажная, глинистая, щелочная…, а уже пора брать в руки плетённые из гибких ивовых прутьев корзинки и отправляться вглубь от дороги для сбора представителей грибного царства.
Стремительно бегут минуты, петляя, словно грунтовая, накатанная годами дорога на дачу. Кажется, что уже знаешь каждую кочку и вечную лужу, которую не может одолеть даже июльская жара, но, нет-нет, да и удивит вдруг дорога неказистой травиночкой, которая при ближайшем рассмотрении окажется будущей сосной, а случайно встреченный человек станет самым дорогим и желанным гостем в доме. Жизнь и дорога непредсказуемы, в этом и таится их прелесть, вечная новизна и бесконечность.
Яркие кисти рябины
По народным приметам обильный урожай горьких и ярких плодов рябины возвещает людям об особо суровой и лютой предстоящей зиме. Похоже, что воинственным политикам удалось уговорить свободолюбивую погоду, подыграть их антинародным амбициям.
Но жителей «Асиенды» морозами и санкциями не запугаешь. Надо лишь более тщательно укрыть на зиму теплолюбивые растения и создать комфортные условия для хранения собранного урожая. В сохранении овощей могут помочь сухие листья рябины, обладающие бактерицидными способностями. Для этого можно засушить их прямо с веточками и переложить таким «лекарством» отправленные в закрома овощи.
Кстати, собранные и высушенные ягоды рябины помогут бороться с осенне-зимними невзгодами, пополняя организм витаминами, защищая от болезнетворных микробов и назойливых вирусов. Так что, рябина не только предупреждает, но и дарит средство для борьбы с напастями.
Грибное царство
Периодические дожди и летнее тепло, скооперировавшись, приготовили для любителей грибов много сюрпризов. Чтобы их отыскать, вооружаемся плетёными корзинками; острыми ножичками, закреплёнными к корзинке лёгкими цепочками или прочной и надёжной верёвочкой, дабы не пришлось потом напрягать память, под каким очередным кустиком обронен ножик; закидываем за плечи лёгкий походный рюкзачок с нехитрой едой для пополнения сил, необходимых для преодоления лесных завалов, и отправляемся в заветный лес, вдыхая целебный аромат городскими лёгкими.Строго соблюдаем неписанные правила истинного грибника:
* Не тревожим попусту кладовые земли, вырывая плодовое грибное тело, называемое по обыкновению «гриб», вместе с «потрохами», то есть, с частью грибницы, которая ещё пригодится для следующих грибных урожаев, а аккуратно срезаем шляпку с частью ножки. У большинства грибов срезают, как правило, одну только шляпку, поскольку питательной ценностью ножка не отличается.
* Не складываем в корзинку грибы, которые нам незнакомы. Можно положить их в отдельную тару, чтобы вернувшись домой, проконсультироваться у более опытных грибников.
* Не пинаем ядовитые грибы. Это для вашего желудка они не годятся, а лесу они нужны. Полюбуйтесь на их красоту и идите дальше, вслед за своей удачей.
Комментарии:
Написать комментарий