Перекусы на даче

Дача неизменно ассоциируется с летним отдыхом и тяжелым физическим трудом. Количество дел настолько велико, что на полноценные приемы пищи практически нет времени.

Избежать голода и снабдить организм энергией помогут полезные перекусы . Это промежуточные приемы пищи, состоящие из легких и простых блюд. Дача с ее весенне-летней атмосферой и наличием плодово-ягодных культур дает прекрасные возможности для воплощения самых полезных перекусов.

Овощные перекусы

В самом начале дачного сезона любимые всеми огурцы и помидоры придется закупать на рынке или в магазине. Несмотря на высокие цены, эти овощи являются главным элементом для приготовления перекуса. Легкие овощные салаты с добавлением оливкового масла и пряных трав подарит драгоценные силы и поднимет настроение своим цветом и ароматом.

В сезон овощей дела обстоят куда лучше: редиска, салат, укроп, зеленый лук, огурцы, помидорки — все это растет прямо под рукой. Готовить салат не обязательно, достаточно промыть овощи и перекус готов.

Если нарезанные тонкими ломтиками овощи замариновать в масле с добавлением любимых приправ, то получится не только отличный перекус, но и замечательная закуска к мясному блюду на ужин.

Когда нет времени на готовку

Это случается довольно часто. К тому же многие дачные домики оставляют желать лучшего с технической точки зрения. Отсутствие холодильника и морозильника не позволяют готовить в больших объемах и хранить скоропортящиеся продукты. В этом случае следует запасаться продуктами, которые не требуют термической обработки и которыми можно легко и быстро перекусить:
- свежие фрукты и ягоды (лучше всего отдать предпочтение сезонным вариантам);
- консервированный горошек или фасоль;
- хлебцы или цельнозерновой хлеб;
- консервированный тунец или другая рыба, которая хорошо пойдет для бутербродов.

Если все же в доме имеется небольшой холодильник, то нежирный сыр, натуральные йогурты и другие полезные кисломолочные продукты будут весьма кстати. Это и вкусно, и полезно. Есть ряд продуктов, приготовление которых занимает минимальное количество времени. Это вареные яйца, омлет, овсяная или манная каша, полуфабрикаты собственного приготовления.

Для любителей сладкого

Заморить червячка на какое-то время помогут сухофрукты: курага, чернослив, финики или инжир. Перед употреблением их следует промыть и обдать кипятком. Это обязательное условие, если планируется ими кормить детей.

Орехи с точки зрения худеющих не совсем полезный продукт. С одной стороны, они обеспечивают организм необходимыми калориями, с другой — ими так легко увлечься, что лишние килограммы не заставят себя ждать. Хотя для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, к которым относятся грядки, орехи станут прекрасным перекусом.
Фруктовые батончики — еще один хороший вариант для дачников-сладкоежек. Выбирая их в магазине, следует внимательно читать состав: никаких красителей и консервантов в них не должно быть.

Все по плану

К выбору перекуса стоит подойти ответственно. Поэтому список обязательных магазинных покупок следует дополнить продуктами для перекуса. Особенно это актуально для семей с детьми и для тех, чья дача располагается на приличном расстоянии от дома. В пути всегда хочется слегка приглушить голод. Лучше подумать об этом заранее, а не полагаться на дорожные кафетерии с сомнительной едой.