Душица обыкновенная
Душицу обыкновенную хорошо знают люди, предпочитающие использовать природные ароматические пищевые добавки. Своими пряно-вкусовыми качествами душица славится во всём мире. Кроме того, душица обыкновенная известна своими ценными лекарственными качествами.

Описание

Душицу можно встретить на солнечных опушках леса, среди низкорослых кустарников и в светлых лесах, на степных просторах и каменистых открытых склонах всей Евразии, начиная от побережья Атлантического океана и заканчивая Дальним Востоком. Но родилась она в тёплом Средиземноморье. Душицу культивируют для медицинских и промышленных нужд во многих странах мира.

Ползучее сильноветвистое корневище многолетнего травянистого растения пускает в почву длинные и тонкие придаточные корни. Прямостоячий стебель, достигающий метровой высоты, опушён.

Продолговато-яйцевидные листья располагаются на стебле супротивно на коротких черешках. Щитковидно-метельчатое соцветие собрано из розовато-лиловых, красновато-лиловых или чисто пурпурных мелких цветков.

Плод душицы обыкновенной – яйцевидные орешки тёмно-бурого цвета.

Выращивание

Душица предпочитает открытые солнцу территории, но согласна и на лёгкую тень. Почвы любит лёгкие, богатые органикой, с нейтральной кислотностью.

Не любит застоя воды и переувлажнённой почвы, предпочитая сухость. Спокойно переносит засушливые летние периоды, а также не боится морозов.

Отлично размножается корневыми отводками, стеблевыми и корневыми черенками, простым делением куста. Разрастается очень быстро, создавая густые ароматные заросли.

На зиму надземную часть растения обрезают.

Использование в саду

Цветёт душица все три летних месяца, привлекая в сад пчёл, бабочек и других полезных насекомых. В период цветения она особенно привлекательна, хотя декоративна в течение всего дачного периода.

Наиболее удачное место для душицы обыкновенной в саду пряных трав или на ароматическом огороде. Она гармонично впишется в мавританский газон, станет отличным фоновым растением на среднем или заднем плане миксбордера.

Её можно использовать среди каменистых россыпей альпийских горок; при создании природного сада; для оформления небольших полянок и опушек.

Лечебные свойства

Душица очень хорошо оправдывает своё имя, обладая успокаивающим действием на нервную систему человека. Кроме того, она способна утолить боль, действовать как мочегонное, желчегонное, отхаркивающее, антисептическое и противовоспалительное средство.

Своими ароматическими способностями душица не просто возбуждает аппетит, а способствует улучшению процесса пищеварения, стимулирует деятельность кишечника, уничтожает спазмы желудка и кишечника, помогает женщинам в менструальный период.

Народная медицина использует успокаивающее действие душицы при повышенной половой возбудимости, снижая излишнюю возбудимость.

Сбор и заготовка

Собирают цветущие верхушки душицы в период массового цветения, срезая на высоте не менее 30 сантиметров от поверхности земли. Для заготовки лучше всего подойдёт солнечный погожий день. Причём, если обычно сбор лекарственных трав рекомендуют проводить утром, то душицу лучше собирать во второй половине дня, но не дожидаясь вечера.

Срезанные верхушки связывают в небольшие рыхлые пучки и сушат их в тени навесов и чердаков. При использовании искусственной сушки следует использовать температуру не более 35 градусов.

Чтобы избавить высушенную траву от грубых стеблей, её слегка протирают между ладонями. Из сухого сырья готовят настои, чай. Настой душицы, добавленный в ванну при купании, усиливает действие настоев и чая, помогающих избавиться от кашля.

Противопоказания: Не стоит использовать беременным, а также людям, страдающим хроническим гастритом и язвенными болезнями.