Чем хороша яснотка?

Бывает ли крапива красной? Да, если речь идет о яснотке пурпурной. Красной крапивой ее называют в народе. Она нередко встречается в огородах, а кто-то высевает ее специально. Где же ее можно использовать и как с ней подружиться?

Родиной яснотки пурпурной является Центральная Европа, но встречается она и в Азии. Растение широко распространено в европейской части России и на Кавказе. Оно наверняка попадалось на глаза многим, однако далеко не все знают ее название.

Яснотку относят к семейству мятных. Она отличается лопатообразными листьями и нежно-пурпурными или лилово-розовыми цветками. Познакомиться с этим растением стоит из-за его полезных свойств и широкому спектру применения в кулинарии и аптечке. Вот несколько причин обратить на яснотку внимание:

1. Яснотка пурпурная – съедобное растение

Все части яснотки съедобны. Оно обладает мягким, немного травянистым и цветочным ароматом, слегка сладковато на вкус. Хотя она относится к семейству мятных, яснотка не имеет мятного привкуса. Она используется также, как и любая другая зелень. Растение можно измельчать в свежем виде и использовать как гарнир или приправу. Яснотку заваривать и пить как вкусный травяной чай. Он обладает слабительным эффектом, если принять его в большом количестве.

2. Растение содержит немало питательных веществ

Яснотка богата витамином С, эфирными маслами, железом и клетчаткой, а семена являются мощными антиоксидантами.

3. Яснотка обладает лекарственными свойствами

Это лекарственное растение обладает противовоспалительным, антибактериальным и противогрибковым свойствами, является мочегонным, вяжущим и потогонным средством. С помощью яснотки пурпурной можно уменьшить приступы аллергии, инфекции горла и бронхов.

Листьями пурпурной яснотки можно лечить наружно раны, язвочки, болячки, порезы, рассасывать гематомы, останавливать кровотечения. Витамин С и флавоноиды хорошо стимулируют иммунную систему. На протяжении многих веков это лекарственное растение использовали люди для избавления от тревоги, депрессии и поднятия настроения.

Если измельчить яснотку, добавить к ней соль, уксус и нутряное сало, перемешать и прикладывать к отекам – они будут уменьшаться. С помощью этой чудесной травки можно снизить боль при подагре, радикулите и других суставных и мышечных заболеваниях. Яснотка эффективно помогает в лечении бородавок и старых язв, препятствует их распространению по всему телу. Это лекарственное растение является отличным средством, помогающим лечить ушибы и ожоги.

4. Растение нравится пчелам

Пчелки очень любят пурпурную яснотку, которая одна из первых радует глаз своим цветением. Это растение относится к весенним первоцветам. Пчелы с удовольствием летят на аромат яснотки и лакомятся ее нектаром. Для тех, кто разводит на участке пчел, важно взять на заметку это растение. Да и для опыления садовых культур пчелы тоже пригодятся. Жителям умеренного климата можно высадить рассаду цветка в контейнеры еще до весны, чтобы с наступлением тепла пересадить его в открытый грунт.

5. Как вырастить самостоятельно яснотку

Это неприхотливое растение, которое замечательно растет само по себе. Его у себя в саду может вырастить любой желающий. Пурпурные цветы начинают рано цвести и ароматно благоухают. При самостоятельном их выращивании человек получает возможность пользоваться лечебными и вкусовыми свойствами растения, когда пожелает. Главное – оно должно расти в экологически чистой местности.

Выращивать пурпурную яснотку несложно, поскольку растение не привередливое. Оно хорошо размножается из семян, полученных от дикорастущих растений. Если высевать это растение в своем саду, то после посева семена необходимо прикрыть мульчей, защитив от ветра и солнца.

Высаживать растения желательно в весенний период, когда есть гарантия, что заморозков больше не будет. Семена яснотки можно собирать с растений, растущих в дикой природе, либо приобрести в специализированном магазине. Вырастить фиолетовые яснотки несложно, поскольку они прекрасно растут и цветут на солнцепеке, в затененных районах и даже в самых затененных уголках. Жители теплых стран и регионов должны знать, что при сильной жаре растения могут отмирать, но когда температура воздуха нормализуется (осенью или весной), яснотка снова зацветет.

Наиболее благоприятны для этих цветков влажные почвы с питательными веществами, обогащенные азотом. Подойдут растениям и слабощелочные почвы, где яснотка фиолетовая становится почвопокровным растением, в регионах с известняковыми скалами.

Собирать лекарственное растение несложно: весной и летом выбираются верхние листочки и стебли. При этом стоит иметь в виду, что к концу сезона стебли растения становятся более жесткими, а листья отлично сохраняют свои лечебные свойства до середины лета.