Какой дачный урожай обходится без этого распространенного в России овоща? Мало того, что морковь чрезвычайно полезна и взрослым и детям, из нее можно приготовить массу вкуснейших блюд, начиная от супов, в которых обязательно добавлена пассировка из моркови и лука, заканчивая сладкими морковными десертами. С некоторыми наивкуснейшими и полезнейшими блюдами и их рецептами мы вас сейчас и познакомим.
Консервирование – способ заготовки продуктов впрок. Суть его заключается в том, что предварительно подготовленные продукты плотно и герметично укупоривают в банки. Как и в любом деле, в консервировании есть свои секреты.
+28
|
julya80
|
31 октября 2014 года |
1791 |
38 |
6
|
Яблони и груши - наверное, самые популярные плодовые деревья среди дачников. Ну, и конечно, осенью обязательно нужно сделать заготовки из этих полезных и вкусных плодов.
+24
|
julya80
|
31 октября 2014 года |
1768 |
35 |
0
|
В последнее время все больше огородников заготавливают свой урожай при помощи современного гаджета – элеткросушилки для овощей и фруктов. Эта чудо-машина позволяет легко и быстро высушить огородные продукты, максимально сохранив их полезные свойства. Печь и духовка вряд ли смогут конкурировать с таким техническим новшеством, видов которого в магазинах все больше и больше. Как же не ошибиться с выбором?
Пришла пора собирать чеснок с грядок? Значит, настал и момент делать из него заготовки на зиму, консервировать различными способами это ценный продукт. Предлагаю вашему внимаю оптимальные и наиболее классические варианты заготовки чеснока на зиму.
Вот и подобралась незаметно осень со слякотью, когда так легко промочить ноги. А стоит промочить ноги, как начинает першить в горле, поднимается температура, появляется слабость во всём теле. Пора привлекать природных помощников, защищающих наш организм от микробов и инфекций. Одним из таких помощников является наша старая знакомая – редька.
+15
|
ТатаДм
|
17 октября 2014 года |
974 |
15 |
5
|
Тыкву недаром называют «оранжевым доктором». Эта «солнечная ягода» способна здорово подправить наше здоровье, если ее правильно употреблять и готовить с ней полезные и чрезвычайно вкусные блюда. Например, такие…
Какая осень без тыквы-кормилицы? Хотим подбросить вам, уважаемые дачники, снявшие со своих огородов отличный урожай золотистых тыкв несколько кулинарных рецептов с этим полезным и очень витаминным овощем.
От грибной темы так трудно сразу оторваться. Да и рецептов консервирования, как и видов съедобных грибов множество. В одну часть повествования сложно уложиться. Потому продолжим наш рассказ о консервировании лесных грибов на зиму.
В данном выпуске «Даров осени» - рецепты, где главными героями домашних заготовок будут лесные грибы. Ведь как приятно холодными зимними вечерами отварить картошечки, выкопанной в собственном огороде, открыть баночку маринованных или соленых грибов, собранных своими руками в ближайшей от дачи чаще и собственноручно закатанных. Не правда ли? А чтобы подобный зимний вкусный вечер состоялся, сегодня придется немного поработать. А именно собрать и законсервировать грибы по любому из понравившихся рецептов.
|
Рубрики статей:
|
