Грибы

Известно, что сушёные грибы полезней отварных или жареных. Рассмотрим, популярный у гурманов, вариант использования грибов. Поговорим о том, как сделать грибной порошок, какие специи можно добавить и что приготовить.

Грибники ценят маслята за универсальность в приготовлении, высокую урожайность, аромат и полезные свойства. Расскажем о разновидностях маслят, о том, как отличить их от ложных грибов. Здесь же рецепты блюд и заготовок на зиму.

Известно, что сушёные грибы более полезны, чем маринованные, солёные и замороженные. При больших сборах мы стараемся сделать заготовки впрок. Сушёные грибы долго сохраняют полезные свойства и аромат. Если у вас нет электросушилки, то можно применить другие способы для сушки грибов.

В огромном семействе грибов лисичка выделяется своей экологической чистотой, ценится за полезные свойства и не бывает червивой. Предлагаем познакомиться с этими грибами поближе, так как лисички бывают разными - насчитывается более 60 видов. Поговорим о самых распространённых и о том, как их вырастить .

Предлагаем два оригинальных способа выращивания грибов в квартире. В виде субстрата можно использовать лузгу от семечек и тыкву.

В публикациях обычно рассказывается о шампиньонах, выращенных из мицелия. Для тех, кто не любит сложностей и идёт простым путём, предлагаем вариант выращивания из дикой грибницы, основанный на опыте многих поколений.

Первый весенний гриб под названием «сморчок» знают все. Он имеет необычную форму, но очень вкусный. Рассказ о том, как можно вырастить этот гриб в своём саду.

За белыми необязательно идти в лес, их можно вырастить на своём участке. Рассмотрим два способа воспроизводства: из шляпок и мицелия. Подробности том, как самостоятельно получить посадочный материал, о посадке, уходе и советы для новичков.

Этот удивительный и ароматный гриб знаком многим. Летний лес дарит нам большой урожай летних опят с июня по сентябрь. Но не все знают, что опята можно вырастить с успехом и на дачном участке. Поговорим, как можно это сделать.

Многие считают, что шампиньоны – это единственные грибы, которые можно вырастить на своем участке. Но есть и другие грибы, которые так же хорошо можно культивировать. Одним из таких грибов является вешенка. Сегодня поговорим о ее выращивании.