Сказочный ковер лугов. Часть 3
Трудно найти человека, которому не был бы знаком вестник весны одуванчик лекарственный, если не в цвету, то хотя бы в плодах, с серебристо-белыми шарами семян. Распространен очень широко. Ценное лекарственное и пищевое растение. На лугах равнины встречается одуванчик поздний, цветение которого длится до декабря.

Вполне естественны на лугах многие виды ястребинок с желтыми цветками. Отличаются тем, что верхняя сторона листа с щетинками, а нижняя – затянута «войлоком». Под снег уходят зелеными, поэтому ее иногда называют недоспелка. Очень изменчивы и трудны для определения. Считаются феноменами растительного царства из-за способности без оплодотворения завязывать семена. Согласно греческим преданиям, трава эта сохраняет остроту зрения ястреба (отсюда и ее название).
Знакомо вероятно всем тысячелистник обыкновенный.


Самое запоминающее у него – листья трижды перисторассеченные. Цветки собраны в корзинки. Это обычное и массовое растение лугов, выгонов, степей. Издавна применяют в медицине. Свежие листья и цветки выделяют фитонциды. Препараты из него лечат заболевания желудка и кишечника, используются для возбуждения аппетита, как кровоостанавливающее и успокаивающее средство. Обильны среди лугового разнотравья виды семейства зонтичных. Местами они даже доминируют. Почти везде на горных лугах можно встретить володушку, оригинальную астранцию, тмин, низкозонтичник – альпийское растение типа перекати-поле, выдерживающее скотобой, бедренец камнеломковый, лигустикум крылатый с серебристыми стеблями. На лугах равнины обычна дикая морковь с волосистыми стеблями.

Тмин обыкновенный – известное многим растение лугов. Встречается часто по лугам, выгонам. Если вы ели бородинский хлеб, то почувствуете специфический его «тминный» привкус, который придают ему семена тмина. Корень также используют как пряность, а молодые листья – как приправа. Семена широко применяют в консервной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Борщевик – пожалуй, самая исполинская из наших луговых трав. Ребристый стебель его иногда достигает 2,5 м. Необычной величины тяжелые тройчатые, широкие, как у лопуха, листья, рассеченные на крупные доли – грубые, шерстистые. При усыхании они становятся ломкими, трухлявыми. За свой столь необычный вид и мощный облик борщевик назван ботаниками «трава Геракл». В народе этот зеленый великан называют медвежья лапа, свиные дудки.

Встречаются борщевики на пойменных лугах, среди высокотравья, в придорожном бурьяне, на старых кошарах и остатках жилища. Обычно растут вместе с лопухами, чертополохом, дурнишниками и другими травами. Тяготеет в основном к горным районам. Селится по осыпям и оползням.

У нас растут борщевики шершавый, Сосновского и эндемик Центрального Кавказа борщевик осетинский, найденный в истоках реки Ардон. Стоит только сойти снегу, сразу начинает вегетацию эта могучая трава. Его рост на субальпийских высокотравных лугах и по лавинным лоткам достигает трех метров, вес стебля с листьями – до шести килограммов. Черешки и стебли дудчатые. Стебель растет, удлиняясь за сутки на 10 см. Это ценное силосное и съедобное растение. Достаточно неплохой медонос. Не выносит косьбы и выпаса.

В «джунглях» зарослей борщевика и других громадных травянистых растений можно заблудиться. Рост трав тут заметно ускорен. Как в сказке, они растут не по дням, а по часам. Осенью масса зелени отмирает, заваливается снегом, за зиму перепревает, образуя перегной. Обильно увлажненные талыми водами, стимулирующими развитие, борщевики и дудники растут роскошно и дают много зелени. При цветении заросли становятся белыми, источают медовый аромат.

Борщевик Сосновского развивает такую колоссальную массу зелени, что ей могут позавидовать кукурузоводы, считающие кукурузу рекордисткой по накоплению зелени. В зарослях борщевика темно, как в лесу. Немногие травы, которые могут угнаться в росте за борщевиками и его родичем дудником, растут в таких «травянистых лесах» - высокотравьях или «зонтичных» лесах. Древесные в эти заросли «не допускаются». Их семена тут гибнут от нехватки света и вредных, для проростков других растений, выделений.

Считается, что высокотравья имеют такую же древность, как тропический дождевой лес. Растительный гигантизм у трав – интересный феномен нашей луговой флоры.