Ну, раз уж мы начали разбирать декоративных птиц, то, пожалуй, я поведаю вам и о фазанах. Они, как и перепелки, одомашнены человеком, хотя это дикая птица. Теперь человек может разводить у себя на подворье почти всех животных, пригодных для употребления в пищу.
Фазаны относятся к семейству павлиньих, отряду курообразных. Имеют красивое оперение, певучие птицы. Эта птица будет украшением любого приусадебного участка. Совсем недавно стали разводить птиц на фермах, приусадебных участках и дачах, раньше они разводились исключительно для охоты.
Длина тела фазана в среднем 80-90 см, вес до двух килограмм. Как правило самцы крупнее самок. Фазаны имеют красивый длинный клинообразный хвост, у самцов имеются шпоры на ногах. Плюсна у обычного фазана не оперена. Самцы имеют яркое оперение от песочного, до бирюзового. Фазан большую часть жизни проводит на земле. Проживает в лесах, рядом с озерами и водоемами, часто прячется в кустарниках. Быстроногая птица, которая в случае чего убежит от вас даже в местности с густо поросшей кустарниками. Фазан плохо летает, но все равно в фермерских угодьях им подрезают крылья.
Содержание фазанов
Вообще-то содержание фазанов не намного отличается от содержания других сельскохозяйственных птиц. Фазан выносливая птица, им не требуются утепленные сараи или птичники. Они прекрасно переносят холода, могут спать и на земле. Но мы же с вами понимаем, что в условиях домашнего разведения все равно понадобятся помещения. Фазаны социальные птицы, их содержат большими группами (семьями). В вольере должна быть чистота - это главный критерий сохранения здоровья этих птиц. Уборка клеток и вольеров осуществляется каждый день. Так же моются кормушки и поилки. Если не будут соблюдаться санитарные нормы, ваши птицы обзаведутся клещами и клопами. Вольер должен быть обнесен сеткой рабицей или более мелкой сеткой, чтобы птицы не попытались бежать. Потребуется так же ванночка с песком, пусть это будет неглубокий ящик. В ванну добавьте песка и золы в пропорции 2 к 1. Фазаны любят принимать такие ванны, это помогает избавиться от паразитов. По поводу птичника скажу, что в теплое время года дополнительного освещения не потребуется, а вот зимой оно понадобится. Зимой световой день нужно увеличить до 17 часов в сутки, иначе ваши птицы замедлят набор массы тела, перестав потреблять нужное количество корма. Обогревать птичник зимой можно обычными обогревателями, но не стоит слишком усердствовать, ибо перегрев не желателен. Фазан птица не стрессоустойчивая. У нее хороший слух, зрение и память. Она запоминает человека который ее кормит, чистит ее вольер. Не понравится фазанам и повышенный тон голоса, и резкие движения. Делайте все спокойно, в размеренном ритме жизни. Так же фазаны начинают стрессовать из-за изменений в режиме кормления, температурном режиме. Следите что бы все оставалось как в первые минуты проживания птицы у вас.
Кормление
Кормушки устанавливаются в вольере под навесом, чтобы дождевая вода не попадала в них. Кормушка должна быть желобовой с небольшой крышечкой, чтобы птица не смогла рассыпать или загрязнить корм. Устанавливаются кормушки на небольшом расстоянии друг друга, это даст птицам возможность спокойно , без давки и травм поесть. Кормят фазанов обычными комбикормами, предназначенные для всех домашних птиц. Можно побаловать своих фазанов и "вкусняшками": рыбой, кусочками мяса или фаршем, опарышами и червями. В среднем, на одного фазана будет уходить 100 грамм корма в сутки,в корм должны входить: кукуруза, пшеница, морковь, картофель, фарш, мясная мука, рыбий жир, известь, соль. Кормят фазанов 2 раза в день. Воду наливают в чашечные или проточные поилки. Так же фазаны очень любят колорадских жуков, потому, если у вас есть засаженный картофелем участок, можете выпустить птиц ( естественно с подрезанными крыльями) на этот участок, они без вреда для картофеля помогут вам с жуками. Да и сами, питаясь жуками, подрастут в размерах.
Мясо
Мясо фазана не очень калорийно и при этом полезно. На 100 грамм продукта приходится 253 калории. Мясо имеет темный цвет, сочное, не жирное. Не требует предварительного маринада. В мясе фазана содержатся витамины группы А, В, РР, Н, Е. Минеральные вещества - фтор, олово, железо, йод, медь, марганец, цинк, калий, магний, и другие, не менее полезные вещества. Холестирин в данном мясе почти полностью отсутствует.
Комментарии:
Написать комментарий