Какую выбрать сушилку для овощей и фруктов
При подготовке к дачному сезону многие задумываются о сушилке для овощей и фруктов. Погодные условия бывают крайне изменчивы и невозможно предугадать будет ли лето солнечным или дождливым, позволит ли оно разложить сушиться овощи и фрукты естественным способом. Сушилки для овощей решают эту проблему, позволяя надолго сохранить урожай.

На что в первую очередь стоит обратить внимание?

Материал корпуса

Современные сушилки производятся из пластика и металла. Сушилки из пластика могут быть прозрачными, что позволит контролировать процесс высушивания, не открывая прибор. Такие сушилки намного легче приборов из металла, к тому же металлические сушилки сильно нагреваются и поэтому требуют перерывов в работе.

Мощность

Если вам нужен небольшой прибор для заготовок небольшого урожая, то выбирайте сушилку мощностью 330-350 Вт, этого достаточно для эпизодических домашних заготовок. Если же у вас большое хозяйство и урожай достигает почти промышленных масштабов, то вам подойдёт агрегат мощностью 700-1000 Вт. Он позволит быстро высушить большие объёмы овощей и фруктов.

Объём

Немаловажным критерием при выборе сушилки является её вместимость. Она зависит от количества ярусов и их глубины. Чем больше ярусов, тем больший объем продуктов можно высушить за раз. Однако не стоит выбирать сушилку с низкими ярусами, иначе придётся, продукты нарезать очень тонкими ломтиками и время на заготовку увеличится. Стандартная небольшая сушилка может переработать от 3 до 6 кг овощей и фруктов за один раз. Как правило, такого объёма вполне хватает для небольшого дачного хозяйства.

Тип сушилок

Сушилки бывают двух видов – инфракрасные и конвективные. Первые сохраняют все полезные вещества и натуральный вкус продуктов. Инфракрасные лучи проходят сквозь каждый ломтик, нагревая его и испаряя влагу. Минусом таких сушилок является необходимость нарезать овощи и фрукты ломтиками, а также высокая цена самих приборов. Конвективные высушивают продукты за счёт нагревания и циркуляции воздуха, несомненным плюсом таких сушилок является их доступная цена и возможность заготавливать большие объёмы продуктов целиком, не разрезая их.
Владельцы загородных участков готовятся к дачному сезону заранее, выбирая сушилки для овощей и фруктов ещё зимой. Сравнить и выбрать сушилку можно на Яндекс.Маркете, совместно с которым мы подготовили рейтинг наиболее популярных приборов.

Ротор СШ-002.
Недорогая конвективная сушилка для овощей и фруктов. Корпус выполнен из пластика, мощность прибора 520 Вт. 5 поддонов позволяют высушить до 5 кг продуктов за раз. Пользователи отмечают простоту использования и тишину работы прибора. Цена на Яндекс.Маркете от 1 541 руб.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2
Второе место в рейтинге сушилок. Отечественный прибор вмещает в себя 6 поддонов, позволяющих высушить одновременно до 10 кг продуктов. Мощность сушилки – 600 Вт. Корпус выполнен из непрозрачного белого пластика. Цена на Яндекс.Маркете от 2 349 руб.

ВолТера 1000.
Объёмная конвективная сушилка мощностью 1000 Вт. Пять высоких пластиковых поддонов вмещают в себя до 5 кг продуктов за раз. Мощный прибор помимо основных функций имеет опцию приготовления пастилы, что придется по вкусу любителям натуральных сладостей. Цена на Яндекс.Маркете от 3 990 руб.

БелОМО 8360.
Небольшая конвективная сушилка мощностью 500 Вт. Поддоны и корпус выполнены из пластика. Пять уровней позволяют высушить до 3,9 кг продуктов. Также есть режим приготовления пастилы. Цена электросушилки на Яндекс.Маркете от 2 958 руб.

Элвин СУ-1.
Объёмная конвективная электросушилка для овощей и фруктов мощностью 800 Вт позволяет высушить до 10 кг продуктов за раз. Корпус и поддоны выполнены из металла. Имеется индикатор перегрева. Цена на Яндекс.Маркете от 3 321 руб.