Основные виды загрязнений
На эмалированной посуде могут появляться:Накипь. Если систематически кипятить воду в одной и той же эмалированной кастрюле или ведре, через некоторое время на стенках используемой для этих целей посуды появятся желтизна и налет – именно так в данном случае и выглядит накипь, и, между прочим, очистить ее бывает крайне проблематично!
Жирный налет. Образуясь как на внутренних, так и на наружных стенках посуды, такой налет со временем начинает затвердевать и становиться неприятно липким.
Копоть. В большинстве случаев эмалированная посуда чернеет в результате неравномерной подачи огня или же из-за слишком обильного пламени.
Потемнения эмали. Также цвет покрытия вполне может изменяться и под действием разного рода красителей – например, такое нередко происходит после варки морковки, свеклы либо картофеля в мундире. Кроме того, потемнения эмали может спровоцировать еще и неправильный уход.
Нагар. Как правило, почерневший толстый налет на дне эмалированной посуды появляется после варки варенья или приготовления каш – если варенье или каша пригорят в процессе варки, этой неприятности точно не избежать!
Что нужно для того, чтобы очистить эмалированную посуду?
Справиться с абсолютно любым загрязнением будет значительно проще, если начать очищать эмалированную посуду сразу же после ее использования – по прошествии некоторого времени это будет сделать уже весьма проблематично. Особенно это актуально в случае с нагаром, засохшим жиром или желтым налетом.В самом начале эмалированную посуду хорошенько промывают в теплой воде с добавлением небольшого количества самого обыкновенного средства для мытья посуды – это необходимо для того, чтобы смыть остатки еды. Помимо средства для мытья посуды и губки либо тряпочки также могут понадобиться перчатки, тазик с теплой водой и подходящая для кипячения емкость, объем коей превосходит объем эмалированной утвари.
Жесткие металлические щетки использовать для очищения эмалированной посуды категорически не рекомендуется – постоянное применение оных или же неосторожное обращение с ними легко могут повлечь за собой порчу покрытия, на котором зачастую появляются коррозия или трещины.
Лучшие средства для очищения
Соль. Мелкая соль очень неплохо справляется с нагаром, а также с достаточно слабыми отложениями жира. А вот крупная соль, наоборот, может очень легко поцарапать покрытие и тем самым сильно испортить изделие. Не подойдет для этих целей и йодированная соль – она способна спровоцировать потемнение эмали. Сначала нуждающийся в очищении участок посуды хорошенько смачивают, после чего засыпают его солью и аккуратненько протирают запачкавшееся место жесткой частью губки. Затем остатки соли смывают водой, и в случае необходимости процедуру повторяют вплоть до достижения нужных результатов. А для того, чтобы удалить слишком сильные загрязнения, в поллитра воды всыпают три столовые ложки соли (в данном случае вполне допустимо брать и крупную соль, так как она все равно растворится) и, вскипятив данный раствор, сразу же добавляют туда еще и чайную ложечку уксуса. Готовым составом обрабатывают проблемные участки посуды – с его помощью можно устранить даже въевшиеся и застарелые загрязнения!
Кока-кола. А этот газированный напиток очень пригодится для спасения пригоревшей посуды – его вливают в испачканную посуду и оставляют на двадцать четыре часа для воздействия. Затем, по прошествии указанного срока, емкость нужно поставить на медленный огонь и прокипятить. В целом же кока-кола отлично очищает как свежие, так и застарелые загрязнения самого разнообразного происхождения!
Лимонная кислота. Пригодится для избавления от темного налета. Тщательно вымыв емкость от жира, сразу же заполняют ее водой и добавляют в воду лимонную кислоту – на каждый литр воды берут по столовой ложке сухого порошка лимонной кислоты. Раствор кипятят в течение пятнадцати минут, а при застарелом налете время термической обработки следует увеличить. И посуда снова будет как новенькая!
А чем обычно очищаете свою эмалированную посуду вы?
Комментарии:
Написать комментарий