Перейти на неадаптивную версию сайта

Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Выращивание спаржи

Разделы: овощи, вопросы о выращивании овощей, спаржа, спаржа выращивание

Народ, кто выращивает спаржу??? В кулинарных целях. Поделитесь опытом!!! очень есть хочется)))))))

Рейтинг: +1

irina aramjan

27 мая 2016 года

195

1 ответ

Ответы:

Валентина Карелова

27 мая 2016 года #

это решение

После посева семян только на третий год можно будет срезать молодые побеги спаржи на еду, когда они достигнут см. 20-25. Связать в пучок и варить 7-8 мин. Очень вкусно на гарнир со сливочным маслом.

irina aramjan (автор вопроса) 30 мая 2016 года

Валентина, большое спасибо за ответ. Я-то полагала, что она у меня уже с незапамятных времен растет, аспарагус-то этот)))) Оказалось, это совсем не то, это "черный корень". Теперь надо нужные семена купить и посадить.

Валентина Карелова (автор ответа) 31 мая 2016 года

Да, семена спаржи продают в магазинах. Я её когда-то через рассаду садила. Теперь красивые кусты растут. Она многолетняя. Ухода практически не какого.

Смотрите также:

Спаржа: выращивание из семян

Одним из изысканных деликатесов, которые выращивают ради получения отбеленных побегов, является спаржа. Этот многолетник богат витаминами, а также ценится за высокое содержание легкоусвояемых белков. Кроме того, для организма это бесценный источник калия.

Любимая спаржевая фасоль.

Захотелось приготовить спаржевую фасоль по-корейски. Мы выращиваем её в теплице и летом я её режу на кусочки сантиметра по 3 и замораживаю в пакетах по полкилограмма, чтобы зимой не гадать в каком пакете сколько. Летом заготовок и так предостаточно, а для такого салата кроме моркови и чеснока ничего не нужно, его можно и в любое удобное время приготовить... Читать далее»

Фасоль спаржевая.

В семье у нас любят спаржевую фасоль. Сортов ее в продаже много. И я сажала разную, но не всегда оставалась довольна. И вот выбрала я сорт, который устраивает меня во всем. Мясистая, не перезревает, даже если передержать, нет жесткого волокна. А урожайность с кустика отменная. Фасоль сажаю в рядки, а в этом году пару фасолин воткнула на место пропавшего лука. Я не ожидала такой урожайности... Читать далее»

Спаржа в духовке

Сегодня на Асьенде снова затронули тему выращивания спаржи. А я как раз ее вчера готовила. Традиционно спаржу варят, но одна моя знакомая итальянка подсказала мне, что ее можно делать в духовке. С тех пор я имеено так и делаю.
Спаржа пока еще не моя, покупная. Своей мне еще год ждать. С магазинах часто продают с частью, у которой жесткая шкурка... Читать далее»

Спаржевая фасоль по-корейски

Эта отличная острая закуска для Вашего стола!
Стручковая фасоль – 300 гр.,
Чеснок – 1 головка,
Специи "морковь по-корейськи" – 20 гр.,
Кориандр - немножко (для любителей)
Соль – на кончике чайной ложки,
Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
Сахарный песок – 1 ст. ложка,
Уксус столовый – 2 ст. ложки
Стручки молодой фасоли промыть... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126694

2.	kunuschka67	+74480

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572

Рейтинг за неделю


1.	Татьяна Векленко	+45

2.	Ольга Бочкарева52	+30

3.	KurskFazenda	+7

4.	Fuchsia	+5

5.	verywelll	+5

6.	kunuschka67	+5

7.	мама Козявки	+5

8.	Валентина Карелова	+5

9.	ahillyes	+5

10.	ol tislen 56	+5