Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Сравнить вкус ягод черёмухи и аронии.

Девчат, что вкусней арония ( черноплодная рябина ) или черёмуха?
Как думаете, какое растение лучше растить? Чисто из- за вкуса я хочу одно из них иметь. Занимаемая площадь -- не в счёт.
Рейтинг:  +8
Ефалия
26 марта 2019 года 2 2985 20 ответов


Ответы:

мама Козявки
26 марта 2019 года  #
+1   Понравилось
это решение
Ольга, мне ни то и ни другое по вкусу не нравиться. Черноплодка у мамы растет, иной год просто собираю и настаиваю на ней коньяк (тот что попроще, конечно, не французский). Вкусное сочетание получается. Вроде водку тоже можно, но я не пробовала. Черемуху только в пионер лагере "обносили" в полузеленом виде, но там чего только не сожрешь)))! Знаю, что с ней и пироги пекут в Сибири, и варенье, и компоты.
мамАида 26 марта 2019 года
Вы не представляете, насколько вкусно варенье из черемухи, а начинка в пирожках...ммм... Только ее сначала сушили, а потом мололи вместе с косточкой, потом запаривали.
мама Козявки (автор ответа) 26 марта 2019 года
Думаю вкусно. Но у нас в семье не в ходу.
Ефалия (автор вопроса) 27 марта 2019 года
Наташа , дорогая ! Благодарю , что откликнулась.
cucumberad 28 марта 2019 года
Водка на черноплодке без сахара - это страшно! Нужно щедро сдобрить сахаром, чтобы это могло употреблять.
мама Козявки (автор ответа) 28 марта 2019 года
Андрей, я написала, что настаиваю коньяк. Водку я не делала, но не думаю, что это очень страшно, и зачем там сахар? Это не ликер.
nataliavasileva63
26 марта 2019 года  #
+1   Понравилось
это решение
Я бы посадила черноплодку ( аронию). Там хоть ягода, на ягоды похожа. И варенье с ней вкусное, хоть с антоновкой, хоть с вишнёвым листом. Да и поздней осенью она уже сладкая и сочная. И вредителей на ней почти не бывает.
aprilnata
26 марта 2019 года  #
+7   Понравилось
Озадачили... Мне кажется, это как сравнить негра с мотоциклом)) Черемуху хорошо высушить и иметь для лечения диареи, как дополнительное средство.)) А для еды..... Черноплодка у меня растет для ветрозащитной полосы с запада, занимает половину сотки, так уж сложилось. Её много не съесть и совершенно незачем это делать, она сильно понижает давление. А вот для подкрашивания компотов - самое то))
Ефалия (автор вопроса) 26 марта 2019 года
Я первой линией спрашивала про вкус, а не давление.Какая из ягод вкуснее. Вы не обязаны отвечать мне , если не улавливаете суть вопроса. Спасибо aprilnata .
Татьяна Векленко
26 марта 2019 года  #
+3   Понравилось
Честно скажу, ни одна из ягод мне не нравится на вкус. Обе вяжущие, кислые...
Аронию выращивала... пыталась варить варенье, компоты, морозить... не пошло. Деревце убрала (как и калину, тоже не пошла).
Черёмуху не выращивала, так как её много растёт вдоль дороги. До сих пор висят ягодки... на вкус никакие, даже птички их не клюют (хотя, может у птичек много другого корма здесь)
Ефалия (автор вопроса) 26 марта 2019 года
Спасибо Танюша за толкОвый ответ. Прислушаюсь.
genivivi2226 28 марта 2019 года
А ведь и калина и черемуха очень целительны!
Татьяна Векленко (автор ответа) 28 марта 2019 года
Любое растение целительно...здесь автор вопроса спрашивает о вкусе.
kunuschka67
26 марта 2019 года  #
+3   Понравилось
Черемуха росла и растет у мамы под окном. В детстве иногда ели ягоды, но без особого энтузиазма, ибо хватало и других ягод.
Черноплодка росла во всех огородах. Особо не впечатлялись....
Есть она сейчас и у меня (досталась от прежних хозяев).
По началу я добавляла ее в компоты, сушила, теперь оставляю поностью осыпанный ягодами куст птичкам, чтобы они зимой не голодали.
Честно, если бы передо мной стоял такой выбор, я бы не посадила ни ту, ни другую)) (
Выбирать Вам...
Барон Х
26 марта 2019 года  #
+3   Понравилось
Вкус у обоих так себе и сильно зависит от конкретного растения, от полной несъедобности, до вполне приличного, хотя и с терпкостью.
Но сажать надо однозначно аронию. Потому что урожайней, сочней, все-таки в массе повкусней. И декоративней - ухоженый куст будет украшением сада весь сезон, включая период осеннего окрашивания.
Черемуха имеет один плюс - божественный аромат, хотя и он не всем нравится. Но он вкупе с обильным цветением - не припомню ни одного дерева наших широт, чтоб цвело так обильно, - длится хорошо если неделю.
Во все остальное время на неё без слез не взглянешь - опять же ни одно из древес так жестоко не страдает от вредителей.
Уже к середине лета ни на одной черемухе в лесу не найти ни одного целого листа.
Не думаю, что вредители с неё перебирались на другие культуры, все-таки большинство супостатов строго специфичны во вкусах, но все же возможность передачи на другие косточковые не исключена.
Ольга Бочкарева52
26 марта 2019 года  #
+3   Понравилось
Сравнивать по вкусу - это дело вкуса. Растет и то и другое. И то и другое использую в заготовках (разных), но черемуху по осени ем с куста, а черноплодку - нет. Такой у меня вкус!
Елена Анатолий 28 марта 2019 года
это черёмуха такая??
Ольга Бочкарева52 (автор ответа) 28 марта 2019 года
Да, этот вид черемухи называется виргинская. Привезли два саженца из природы много лет назад. Ягоды разные. Более темные появились первый раз только в прошлом году. Сушу и делаю компоты. Вкус компота типа Амаретто))))
Irvena 29 марта 2019 года
полностью согласна. Если сажать, то красную черемуху. Она вкуснее.Была у меня черная-ликвидировала, а вот красную посадила и ее и с куста ем и сушу на зиму (в компот добавлять хорошо). Арония растет, но есть ее не едим. Если только настойки-наливки делать. Зимой птицы охотно ее клюют. подкармливаем их. И еще один момент: арония растет кустом и не дает много поросли, а черемуха очень сильно разрастается (дай ей волю-все заполонит)
cucumberad
28 марта 2019 года  #
+2   Понравилось
Вот вопрос: вкусовщина в чистом виде! Я б посоветовал все-таки аронию-черноплодку. Вино - дело отдельное, тут сам решает для себя. Зато эта ягода украсит цвет и вкус у компотов и шарлоток! Ну и в качестве добавки к яблочным, грушевыми не только вареньям-пастилам.
Никитина0403
26 марта 2019 года  #
+1   Понравилось
Из черноплодки получается очень вкусное вино
Светлана Клер
26 марта 2019 года  #
+1   Понравилось
У меня куст аронии растет обязательно, когда морозом ее ударит, то садкая и вкусная становится. Антоновка+ арония в компоте именно зимнем в банке чтобы настоялся компот очень очень вкусно. Замороженная арония тоже всегда есть, очень вкусно просто есть ее ягодки. Черемуха растет под окном в Москве, не знаю но какая то мошка от нее лезла, задолбала, срубили ее. Хотя пирожки ела с ней, очень вкусно, главное правильно приготовить а для избавления от диареи она в аптеки не дорого стоит.
Маклик
28 марта 2019 года  #
+1   Понравилось
Если с точки зрения поесть, то давайте скажем прямо, что в черемухе есть особо нечего, так как бОльшую часть занимает косточка, но для меня человека из Сибири, черемуховая шаньга с творогом - вкуснятина. В заготовку черемуха идет вместе с косточкой, либо перетирали сырую с сахаром (у бабушки к ручной мясорубке была специальная решетка, как юбка гофре), либо сушат и делают черемуховую муку. Аромат при выпечке стоит обалденный. Черноплодку я люблю, пока есть свежая, ем понемножку, а потом в морозилку и тоже понемножку ем. В СССР мы делали ложное вишневое варенье из черноплодки. Сироп с листьями вишни и потом в нем черноплодку немного проваривали. Черноплодка становилась пузатее, цвет у варенья шикарный, на вкус вишня настоящая и косточки отделять не надо. Теперь этим не балуюсь, натуральное съедаю. Для красоты арония точно лучше, черемуха часто все лето в паутине после цветения стоит, вообще не декоративно. Вкус и аромат у них совершенно разный. Я в садах черемуху черную мне кажется ни разу и не видела, только дикую.
мамАида
26 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Черемуху люблю Есть такой гибрид вишни с черемухой, называется церападус. Сортов много. Погуглите. Если найдете, то берите. По вкусу похожа и на вишню, и на черемуху. Но цвет, скорее, вишневый. Совсем не болеет болезнями вишни. Говорят, что и размер много крупнее черемухи. Я такого не видела. А вот в городе у нас вдоль дороги есть пару-тройку кустов, никто за ними, конечно, не ухаживает. Плоды крупнее черемуховых, ну уж, конечно, не размером с вишню. На вкус сладкая и приятная. Вяжет ну разве только чуть и то, если вспомнишь, что это черемуха. Несмотря, что у дороги, я не могу удержаться, чтобы не поклевать. Кусты большие, очень большие. Как у взрослой черемухи или вишни, но похожи по строению на вишню, что растет деревом. Черноплодку тоже люблю, но завела б ее для подкраски компотов. Если место позволяет, то, конечно, черемуха.
Барон Х 26 марта 2019 года
Гляньте пред-предыдущий вопрос пожалуйста, там просят определить дерево. На фотке как раз что-то похожее на церападус. Я -то в них не силен, видел пару раз да и то давно
мамАида (автор ответа) 26 марта 2019 года
Так по листу и плодам(форме) похоже. Предполагаю, что это падацерус(это наоборот гибрид черемухи и вишни. Я не разбираюсь в этих тонкостях, думаю, что более похожи на родителя, стоящего на первом месте). У нас растет черемуха цвета вишни.
nowak nin 59 28 марта 2019 года
Цепарадус надо обязательно 2 разных сорта, у меня растет 1 - ягод мало.
viktorija897
26 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Растёт у меня и черемуха и арония. К сожалению у черемухи ягода не завязывается, потому что надо ему опылитель. Поэтому вкус не могу сказать на что похож. Но цветение конечно ароматное, мне нравиться очень. А арония по осени как костёр выглядит, ничуть не хуже барбарисов. Вкус очень отличается от сорта. У меня растёт сладкая, сочная. Ребёнку очень понравилось, но сама много не съела б. Приходилось пробовать аронию, которая на вкус как сладкое, немножко вяжущее, пресноватое яблоко напоминает. Я б посадила то и то, если есть место.
161060
26 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Я бы уже чисто из декоративных соображений выбрала аронию. И весной хороша, и осенью листва багряная. Плюс больше вариантов использования ягод. Я теперь ее сушу ( вернее вялю). Уже писала, что в таком состоянии по вкусу не хуже изюма. Только увлекаться не стоит.
Butyzenok
26 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Черемуху ели в детстве. Она вяжет, но вкус интересный. Но вот никуда ее не использовали. Моя мама ее только плохим словом вспоминает за гусениц и за негорящую древесину. С аронией поддерживаю Светлану Клер - сок яблочный с аронией получается густоватым и очень вкусным, как сливовый. Изуюм из нее очень нравится и подочный продукт этого изюма - сироп. Настойку хвалят, но мы не пьем... А еще у аронии красивы осенью листьями.
Ефалия (автор вопроса) 27 марта 2019 года
Девочки , СПАСИБО ВСЕМ за интересный разговор.
Butyzenok (автор ответа) 27 марта 2019 года
Всегда пожалуйста!
niurasha
24 апреля 2019 года  #
0   Понравилось
У меня много черноплодки. Да, на вкус она не очень (в сравнении с другими ягодами), но она очень полезна - снижает давление и в ней много йода. Я ем ее каждый день по 10 шт. Очень вкусное варенье, можно с яблоками. А настойка - не передать как вкусна!!!
Ефалия (автор вопроса) 25 апреля 2019 года
А как делаете настойку ? Напишите нам пожалуйста и мы сделаем...
niurasha (автор ответа) 9 мая 2019 года
В интернете много разных рецептов. Я делаю на глаз: ягоды (чем больше, тем лучше, гуще будет настойка) заливаю небольшим количеством воды, довожу до кипения, даю остыть (это для того, чтобы они размягчились), заливаю водкой, добавляю сахар и оставляю в закрытой банке настаиваться в темном месте. Периодически (можно каждый день) встряхиваю. Через 2-3 месяца процеживаю, настойку употребляем по назначению, а ягоды - по-разному: мама давала их курочкам, когда начинали болеть, я ела по несколько штук каждый день (они из настойки мягче и слаже).
genivivi2226
28 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Как можно сравнивать черемуху и аронию?))) Единственное сходство - обе вяжущие. Это совершенно разные виды. Арония - черноплодная рябина, ягоды употребляют при высоком давлении. Черемуха , красавица душистая, от витающего в воздухе аромата, в мае и чёрными мелкими гроздями ягод... Моя бабушка сушила эти ягоды, делала отвары и при поносе нам давала. Готовила компоты... Иной раз мы ели ее "битую" с сахаром... А вообще черёмуха - кладезь витаминов и в небольших количествах очень полезна!
t orl
28 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Обожаю перетертую с сахаром черемуху, прошу друзей привезти из Сибири черемуховую муку. Вкуснятина! ( для меня). Арония растёт как живая изгородь. Сушу и зимой завариваю с шиповником на утро. На вкус и цвет товарища нет.
Домовенок Кузя
28 марта 2019 года  #
0   Понравилось
Девчат, что вкусней арония ( черноплодная рябина ) или черёмуха
Черемуха виргинская. Крупная, вкусная, не вяжущая. И дерево не вырастает таким гигантским, как обычная черемуха и не повреждается вредителями.
Сначала ответила, потом увидела, что Оля Бочкарева уже то же написала и даже с картинками.
Ольга Бочкарева52 29 марта 2019 года
Честно признаться, та виргинская, что на картинке, вяжет немного. А вот из Коломны мне прислали косточек не вяжущей. Вырастила. Осенью рассадила. Теперь жду еще и сладкого урожая. Да, она дает поросль, но у меня не критично, как и миндаль низкий.
Нестеренко 46
1 апреля 2019 года  #
0   Понравилось
Из черемухи моя теща пекла великолепные торты.
Это была ее фишка
Черемуховую крупу ей присылали из Красноярского края.
Растет на участке один куст черноплодной рябины, немного сушим на компоты.
Моя мама много заготавливала ее на зиму. Варила варение, сушила и т. д.
Она помогала ей понизить давление.

Похожие вопросы:

Как формировать чернаплодку   6 ответов  есть решение
Так кто же ты: Ирга или Арония?   6 ответов  есть решение
Черноплодная рябина-заготовки?   4 ответа  есть решение

Смотрите также:

Ягода ВКУСНИКА!
В детстве читала книгу о селекционерах сохранявших во время войны сортовой крыжовник. Ребенок, отведав этой ягоды пританцовывая назвал эту ягоду Вкусникой.
Очень часто крыжовник зовут Северный виноград.
Меня в моем детстве он не впечатлял совсем. Бабушка с дядиной женой загоняли нас под куст, не разделяя детей на своих деревенских и нас городских... Читать далее»

Что может сравниться с...
Привет всем!
У меня с утра настроение! Хорошее, можно сказать, чудесное. Прошлась по постам. По своим, отвечала народу, по чужим, посмотрела, что в мире деется.
Хорошо, вроде бы, все у всех, но мы все жалуемся. То на холод, то на жару, то на дождь, то на засуху. Нет в мире совершенства! Или есть, а мы не хотим его увидеть?
Что может быть лучше спелого, светящегося на солнышке абрикоса... Читать далее»

5 сортов перца СРАВНЕНИЕ
В этом видео я показываю какими у меня выросли 5 сортов перца в открытом грунте. Сорта Бонета, Ингрид, Биг Папа, Калифорнийское чудо, Путцаголд (Pusztagold). На следующий год я откажусь от выращивания трех из них! А чтобы узнать каких - смотрите видео!
Понравилось видео? Жмите зеленую стрелочку!

Сравниваю сорта редиса.
Всем, здравствуйте!
Вот и дождалась я первого урожая редиса.
Решила в этом году проверить, какой же сорт растет на моей земле лучше.
В магазине от разнообразия сортов глаза разбегались! Как всегда, хочу все!!!
Посеяла в теплицу три сорта одновременно 11 марта. Лелеяла и холила все одинаково.
А были у меня: "18 дней", "Французский завтрак" и "Синий иней". Всё сорта ранние... Читать далее»

Баклажаны. Сравнение сортов.
Здравствуйте, асиендочки!
Надумала я поделиться с вами впечатлениями от выращивания баклажанов. Сажала я их первый год, и вот что получилось...
Сорта:
1) Король Севера
2)Эпик
3)Алмаз
4)Белая Ночь
5)Венеция
6)Мария
7)Мечта Огородника
8)Робин Гуд
9)Буржуй.
Самыми лучшими по всем показателяи оказались Король севера и Алмаз... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126654
 
2. kunuschka67 +74475
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23400
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19410
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9572
Рейтинг за неделю
 
1. Ольга Бочкарева52 +15
 
2. KurskFazenda +10
 
3. Татьяна Векленко +5
 
4. Fuchsia +5