Рецепт лукума сбивного.

Я тоже впервые слышу о взбивном лукуме. Посмотрела в интернете...оказывается это суфле с наполнителем из ягод-фруктов, орехов....
Чтобы получилась запечённая корочка, а внутри нежное суфле, нужно выпекать в духовке.Но...я делаю суфле в микроволновке, естественно, получается без корочки.
Предлагаю свой рецепт, а ты попробуй добавить какие либо фрукты-ягоды. Кстати, в ближайшее время тоже испробую (сделаю с бананами).
200 гр. творога
100 гр. сметаны
1 яйцо
1-2 ст. л. сахара
1 ст. л. манки (вместо загустителей... желатина или агар-агар)
ваниль.
Всё хорошо взбить погружным блендером. Разлить по формочкам на 2/3 высоты и поставить в микроволновку на 2 минуты при W=750 в.
Дальше порассуждаю чисто теоретически...во взбитую массу добавить кусочки фруктов-ягод (или их пюре) перемешать и поставить выпекать.

Даже не знала про такой. Нашла по словам "Самый Простой Рецепт Домашнего Лукума от Турецкой Хозяйки". Вроде и не сбивной, но привлекает простота... Такой не подходит?