Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Помогите найти пост о дрожжевом тесте с содой, был где-то в ноябре.

Разделы: вопросы по кулинарии

Девочки-асиендочки, помогите найти сообщение -рецепт, где рассказывалось, что в дрожжевое тесто добавляется сода. Мне казалось, что сохранила в избранное, ан нет... Пробовала через поиск, не нашла.

Рейтинг: +18

Gellara

10 декабря 2017 года

1261

12 ответов

Ответы:

Рюрикович

14 декабря 2017 года #

это решение

Называется пянсе "Нашенские". Пироги на пару, очень распространенный фаст-фуд на Дальнем Востоке. Перепробовала много рецептов, этот самый лучший. Тесто необыкновенное. Начинки можно разнообразные. Опять же на пару, сплошная диета)))))

Gellara (автор вопроса) 15 декабря 2017 года

О! Я о таком ни разу не слышала... Здорово, попробую. А знаете, у меня сын-студент живёт в другом городе в общежитии. И говорит"так хочется чего-то "пирожкового" своего. А у них нет там духовок,только конфорки. И, по-моему, он справится. Надо ему предложить рецептик. Уехал-ничего кроме яичницы не мог готовить, а сейчас многому научился)

Gellara

10 декабря 2017 года #

Ой, девочки, нашла ведь))))) Это в Стране мам)))) Вот это я учудила)))) Раз уж заинтриговала, даю ссылку. Думаю, ругаться не должны, это же родственный сайт.
https://www.stranamam.ru/post/6601425/

Татьяна Векленко 10 декабря 2017 года

Ноябрь 2013 года.. Спасибо за напоминание. .Что самое интересное...этот рецепт у меня в избранном и ни разу не испробовала, хотя многие её рецепты (Ольги ) с удовольствием воплощаю:))

Gellara (автор вопроса) 11 декабря 2017 года

Ага, сама смеялась,когда вчера дату увидела))) Главное, у меня в голове были тэги " ноябрь, дрожжи+сода, надо попробовать" )))

Рюрикович

13 декабря 2017 года #

Https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=33012 попробуйте, это очень вкусно

Gellara (автор вопроса) 13 декабря 2017 года

Спасибо огромное! А можно как-то название этого рецепта написать? Через поиск столько рецептов выдаёт, не пойму о чём речь)

Gellara

15 декабря 2017 года #

А дочь никакую сладкую выпечку не признает)))) Только с мясом, вот обрадуется)

nata belyaeva 1961

18 декабря 2017 года #

А я всегда пирожки делаю с содой и дрожжами, на кефире.

Шлыкова Елена

10 декабря 2017 года #

Нашла вот этот пост, но августовский. Может, подойдет?

https://www.asienda.ru/post/46128/

Татьяна Векленко 10 декабря 2017 года

...без соды. Мне вот тоже интересен рецепт, где и дрожжи, и сода. В чём фишка?

Gellara (автор вопроса) 10 декабря 2017 года

Я тоже была уверена,что дрожжи и сода в одном тесте несовместимы. Но в том рецепте была объяснена суть процесса . И говорилось о том,что тесто получается мелкопористое и рассыпчатое. Вроде как и дрожжевое и песочное.

Шлыкова Елена (автор ответа) 10 декабря 2017 года

Попробую еще поискать...

Gellara (автор вопроса) 10 декабря 2017 года

Спасибо , утащила и этот рецепт. Но не тот,что ищу( Прям вот кажется,что недели три тому назад был, видимо я забыла нажать кнопку"добавить" балда такая(

Шлыкова Елена

10 декабря 2017 года #

Вот нашла еще рецепты в дневниках

ldoghadova

Но соды в них, по-моему, нет

Шлыкова Елена

10 декабря 2017 года #

Пролистала дневники до середины октября. Подходящего не нашла, увы. Зато, пока листала, наткнулась на вопрос о непортящейся квашеной капусте. Нашла рецепт-ответ

https://www.asienda.ru/post/47033/

Может, кому пригодится?

ларчик-узорчик

11 декабря 2017 года #

Рецепт не видела, но добавляю и соду, и дрожжи в тесто. Особенно, если делаю много и часть приходится хранить...

малинка-2014

12 декабря 2017 года #

Я такое тесто делаю на кефире, делаю ватрушки, дети очень любят.

Gellara

12 декабря 2017 года #

Девочки, а сколько соды Вы добавляете, скажем на 500 г. жидкости? И сколько масла? Я стала экспериментировать с подобным тестом. Дело в том, что от "просто дрожжевого " теста у мужа изжога, а вот от этого всё нормально.

Gellara

13 декабря 2017 года #

Сегодня попробовала сделать оладьи на кефире и на дрожжах и с содой. Великолепно! Лучше чем просто с дрожжами или просто с содой. И яиц меньше ушло.

Смотрите также:

Любимый рецепт дрожжевого теста

Всем привет... Читать далее»

ПОМОГИТЕ НАЙТИ, ОТЗОВИТЕСЬ!

Дорогие асиендочки! Помогите пожалуйста. Мне кажется, что у нас кто то писал о квашенной капусте, которая не закисает. Помогите, отзовитесь!!!
Заранее благодарю за помощь!!!

Незнакомец. Помогите найти его имя

Подарили мне недавно цветочек. Название неизвестно. Листья немного опушены. Если слегка потереть или задеть - появляется запах близок к мятному. Вероятнее всего это и есть кто-то из мятного рода. Кто знает - подскажите, интересует также пригоден ли он в пищу, например, можна ли его добавлять в чай

Помогите найти рецепт "Любимый пирог моего мужа"

Просмотрев запасы холодильника: кефир, немного фарша, решила опробовать рецепт "Любимый пирог моего мужа". Все никак руки до него не доходили, то жарко было, то что-то другое готовила. Иду в избранное, а там мне сообщают: "Запрашиваемая страница post/23525/ не найдена.
Возможно, эта страница была удалена, или адрес страницы введен с ошибкой"... Читать далее»

Девочки помогите найти Людмилу кто мне послал письмо!

Вчера получила письмо из России и к сожалению я немогу найти кто мне его послал.
Я была уверена что мне послали из странамам ну на сайте пока мы не нашли Людмилу.
На конверте адрес Царева Людмила из гор Югорск. Я впервые слышу поэтому я решила вам написать.
Письмо пришло разорваным и пустым в Данию и на почте его его положили в пакет официально. Письмо было заказным... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572