Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Подскажите рецепт творожного кулича?

Скоро пасха. В этом году хотела попробовать испечь кулич из творожного теста. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт такого кулича, который вы сами делаете.
Рейтинг:  +3
Мухачева Марина
12 апреля 2023 года 12 530 2 ответа


Ответы:

Татьяна Векленко
12 апреля 2023 года  #
+7   Понравилось
это решение
Я пеку из творожного теста, но называю такую выпечку творожными кексами.

Мука -200 гр.
Творог - 150 гр. (если не лень, то творог перетереть через металлическое сито для однородности и воздушности теста).
Масло слив. (размягчённое) - 50 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйцо - 1шт.
Разрыхлитель теста - 1 пачка. (если нет разрыхлителя, то добавить 1\2 ч.л. соды погашенной укс. кислотой)
Сахарная пудра для посыпки.


Перетереть вилкой масло с половиной сахара.
Перетереть вилкой творог (или перетереть через сито).
Взбить вилкой яйцо с оставшимся сахаром.
Всё перемешать, добавить муку в которую уже вмешан разрыхлитель и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 170-200 град.
Вытащить, дать кексу остыть. посыпать сахарной пудрой.

Выпекаю и низкими и высокими (зависит от формы).






Мухачева Марина
20 апреля 2023 года  #
0   Понравилось
Таня, спасибо за рецепт. Буду печь.

Похожие вопросы:

Хлебопечка или духовка, что лучше?   15 ответов  есть решение

Смотрите также:

Творожный кулич без дрожжей. Видео рецепт
Ингредиенты для кулича:
• 130 гр сливочного масла
• 130 гр сахара
• 130 гр творога
• 1 куриное яйцо
• 45-50 мл апельсинового сока
• цедра 1 апельсина
• 300 гр муки
• 10 гр разрыхлителя для теста
• 1 щепотка соли
• 110 гр цукатов

*ТВОРОЖНАЯ ПАСХА*,*ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ*-ГОЛОСОВАНИЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!!!
Всем, доброго времени суток!!!
Не забываем зайти в группу, дорогие мои и оценить выпечку пасхальную
Пожалуйста! Проголосуйте в нашем конкурсе
Все работы выставлены здесь в этом посте
https://www.asienda.ru/post/33804/
Все желающие могут присоединиться к нашей группе и фото своей выпечки прислать мне личным сообщением.
Я добавлю вас в конкурс

Три рецепта. Пасха: творожная, ягодная и медовая
Стремительно приближающийся «праздников праздник» - Светлое Христово Воскресение, заставляет рачительных хозяек провести ревизию в рецептах Пасхи. Вот и мы внесём лепту в это увлекательное занятие, предложив три домашних рецепта, которые могут оказаться для Вас приятной и полезной находкой. Для воплощения данных рецептов мы выбираем продукты с натуральным составом от надёжного бренда «Село Зелёное», успевшего завоевать симпатию потребителей, заботящихся о здоровье своих домочадцев.

*ТВОРОЖНАЯ ПАСХА*,*ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ*-ГОЛОСОВАНИЕ!!!
Всем, доброго дня и крепкого здоровья желаю я
Приглашаю Вас проголосовать в нашем конкурсе.
Я, конечно ожидала больше работ...
Наверное все очень заняты работами в огороде, сезон начался
ПОЕХАЛИ
ЛОТ № 1
Larlaw
Воронеж,
=============================================================================
ЛОТ № 2
leonin67
Железногорск[/b]... Читать далее»

Палочки из творожного теста. Видео рецепт
Ингредиенты для творожных палочек:
• 400 гр творога (9% жирности)
• 2 куриных яйца
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. сметаны
• 0,5 ч. л. соды
• 1 щепотка соли
• 4 стакана муки (примерно 600 гр)
Видео рецепт приготовления


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126654
 
2. kunuschka67 +74475
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23400
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19410
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9572
Рейтинг за неделю
 
1. Ольга Бочкарева52 +15
 
2. KurskFazenda +10
 
3. Татьяна Векленко +5
 
4. Fuchsia +5