Почему у огурца только женские завязи?

У вас только мужские цветы. Женские всегда сидят на маленьком огурчике. Может быть посеяли свежими (прошлогодними) семенами и создали растениям слишком хорошие условия. У вас уже пошли плети второго порядка, на них должны появиться женские цветы. Прищипните основную плеть и немного подсушите почву, но только до начала увядания. Подкормки нормальные. Можно еще опрыскать раствором микроэлементов.

Если на пакете с огурцами написано "преимущественно женского типа цветения", то это означает, что гарантированно получишь урожай огурцов без каких либо манипуляций над кустами. Как обычно, это гибридные огурцы.
Сортовые огурцы надо прищипывать основную плеть, чтобы развивались боковые плети. Как раз на этих боковых и появятся женские цветы, а значит и огурцы. Если у сортовых огурцов оставить основную плеть, то на ней будут только мужские цветы.
Бывают огурцы, которые только с мужскими цветами. Такие огурцы высаживают 1 куст на 10 кустов сортовых огурцов - для опыления. У меня это Шмель F1 - гибрид-опылитель.

Когда нужно прищипывать основную плеть? После какого по счету листочка?

Может сорт (а не современный гибрид) у вас не женского типа цветения и требовал формировки - прищипки. Теперь только методом Лео вызвать рост плетей 2-3 порядка.

Есть народный способ (когда я сажала огурцы, то использовала его): сложить в ведро угольки от костра или из печки и поставить в теплицу.