Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Почему баклажан вырос зелёным и твёрдым?

Разделы: овощи, вопросы о выращивании овощей, баклажаны

Девчата, посмотрите, какой баклажан у меня в т-це вырос. Один - единственный на кусту ( все цветки облетели ).
Сначала ( в июне ) был нормальный, фиолетовый.

Потом стал зеленеть в июле по мере роста.
И вот на сегодня величиной с арбуз и твёрдый. Ну и наверное несъедобный...?

Рейтинг: +8

Ефалия

19 августа 2018 года

2109

8 ответов

Ответы:

Татьяна Векленко

19 августа 2018 года #

это решение

Баклажаны (плоды) с возрастом накапливают в себе яд соланин (это как в позеленевшей картошке). Чем старше плоды, тем они ядовитее. Переспелые баклажаны в пищу не годятся или... на свой страх и риск можно приготовить из него блюдо, но с обязательной очисткой шкурки (в ней как раз и накапливается соланин)

Ефалия (автор вопроса) 20 августа 2018 года

Танюш , а я пробовала( на один зуб ) , он горький... Срезала его уже вчера наконец -то.

Yasenik

19 августа 2018 года #

это решение

Баклажан --- как огурец рвут "в фазе зеленца", т. е. рвут плод когда он -- плод -- фиолетовый. Ушёл срок снятие урожая. Теперь, видимо, на "семена" пойдёт. )))

Ефалия (автор вопроса) 20 августа 2018 года

Спасибо... не знала...

Ефалия

19 августа 2018 года #

161060

19 августа 2018 года #

Так их же надо снимать на стадии фиолетового блестящего цвета. Когда тускнеет, значит, стареет. Этот, наверное, совсем древний, к сожалению...

Ефалия (автор вопроса) 19 августа 2018 года

Я ждала , когда он мягче станет, а то был оч. твёрдым... И не дождалась...

Светлана Клер

22 августа 2018 года #

Ефалия, сорт Русский размер изначально зарождает зеленые плоды и только потом становятся баклажанового цвета. А вот один куст у меня есть, так там все 8 штук вот такие сначала плодообразования и до спелости.

.
А на других кустах этот же сорт проявил фиолетовый цвет.

Ефалия (автор вопроса) 22 августа 2018 года

Я с такими ЗЕЛЁНЫМИ плодами столкнулась впервые. Поэтому и задала свой вопрос, чтоб разъяснили... Теперь поняла. Спасибо.

Светлана Клер

21 августа 2018 года #

А у меня есть баклажан так он с начала и до сегодняшнего дня зеленый.

Ефалия (автор вопроса) 21 августа 2018 года

Да ? Прям сначала ЗЕЛЁНЫЙ ? Ну -и - ну !

niurasha

21 августа 2018 года #

Это очень старый баклажан, уже не съедобный.

Ефалия (автор вопроса) 21 августа 2018 года

Поняла....

79201673673

24 августа 2018 года #

А у меня на кусту выросли баклажаны лимонного цвета. Употреблять в пищу не решилась. На картинке обычный, фиолетовый. Жаль, не сфотографировала. Это прошлым летом было. Остальные кусты этого сорта, нормальные. Кто знает, что это было?

Смотрите также:

Почему помидоры вырастают с твёрдыми прожилками

Томаты с белой и жёсткой серединкой могут вырастать в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим причины появления белых, твёрдых прожилок в мякоти помидоров, способы борьбы и профилактики.

И кто это вырос?

Посеяла я на днях зелень - петрушку, базилик, укроп и лук.. И вот как раз лук взошел . Или я чего не понимаю, но это явно не лук! Но кто, не пойму

Проблема с рассадой баклажан почему то листики сохнут.

Здравствуйте. Помогите что то с листьями баклажановой рассады. Осталтная рассада перцев и цветы растт нормалтно.

Помидоры с твёрдыми прожилками

Есть 3 причины, влияющие на формирование твёрдых помидоров, с белыми, не жующимися прожилками. Попробуем разобраться с этой проблемой. Расскажем о причинах, и какие меры принять, для исключения подобных явлений.

Вот какой он вырос.

Здравствуйте мои дорогие!!!
Сегодня хочу вам рассказать и показать как вырос наш подкидыш. Начало здесь: https://www.asienda.ru/post/21846/
Вот такой он стал
После того как я его первый раз увидела, оборвала все плети, оставив одну с этой тыквой, порыхлила, убрав приставучих соседей. И подкормила. Результат не заставил себя ждать.
А вот такие выросли лягушата... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126659

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572