Плесень на соленых огурцах... ПОДСКАЖИТЕ!Засолила огурцы в 3-х литровых банках (заливала холодной водой и под пластиковые крышки)... Через некоторое время на банках сверху появилась плесень... Я ложечкой с каждой банки аккуратно собрала, долила сверху чистой водой, снова оставила постоять... Снова появилась плесень... Что делать???
Caty_L
21 сентября 2016 года
Где храните огурцы? Какой водой заливаете, с колодца или с крана? То что холодной, я прочла.
Возможно изменился состав воды, такое бывает.
Согласна с теми, кто рекомендует посыпать горчицей.
Я тоже солю огурцы таким способом, т.е. заливаю холодной водой и в погреб. Из специй: укроп, хрен и корень и лист, чеснок, листья вишни и смородины, если есть. Плесень не наблюдалась.
Ответы:
Наталья Черняк
(автор вопроса)
15 сентября 2016 года
Про малину не слышала... Учту, спасибо! А вот горячим заливать не хочется... Всегда (много лет уже) солим огурцы, заливая холодной только водой... Спасибо!
smver
(автор ответа)
15 сентября 2016 года
В Вашем случае , на мой взгляд, других вариантов нет. Попробовали бы хотя бы одну банку. Решать, конечно же Вам. Пусть труд не будет напрасным, удачи!
Нестеренко 46
15 сентября 2016 года
можно горчицу добавлять в банку,хороший консервант.
Похожие вопросы:
Как предотвратить размягчение огурцов при солении
8 ответов
есть решение
Как засолить огурцы в кастрюле?
3 ответа
есть решение
Можно ли спасти соленые огурцы
12 ответов
есть решение
Как правильно пастеризовать банки с заготовками?
4 ответа
есть решение
SOS! Огурцы побелели
2 ответа
есть решение
Смотрите также:
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
|
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества, а также делиться своим опытом. Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
