Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Можно ли использовать замороженные вишни с косточками на второй год?

Разделы: полезные советы, нужен совет (помощь), домашние заготовки на зиму, плодовые деревья, вопросы по кулинарии, вишня, заморозка на зиму

Первый раз за много лет не было вообще, не считая штук 30-ти, вишни. Обычно делаю в собственном соку, варю варенье, все любят, наливку, вино, мармелад, джем и т. д, морожу с косточками и конечно раздаем.
Осталась в заморозке несколько пакетов с вишней. Она с косточкой. И вот думаю, а вдруг ею можно отравиться? А выбросить жалко. Компот, знаю, что нельзя на второй год пить, если с косточками.

Рейтинг: +2

магония

30 июня 2016 года

9326

3 ответа

Ответы:

leo-2015

30 июня 2016 года #

это решение

Опасны косточки в первую очередь в наливках, т. е. в спирту. На втором месте компоты. Замороженная опасной стать не может, синильная кислота остается в косточках безвылазно.

магония (автор вопроса) 30 июня 2016 года

Спасибо! Ладно мы, а то я внучке варю компоты.

Lubov_Lp

30 июня 2016 года #

Очень часто остается вишня с косточкой в морозилке, использую летом на компот. За 10 лет ни разу не отравились. Но рекомендуют хранить 12 месяцев. Решать вам

магония (автор вопроса) 30 июня 2016 года

Я тоже старалась использовать всю заморозку до новой. Как раз наступает обычно жара в мае и варю. Зимой у нас компоты не идут.

Lubov_Lp (автор ответа) 30 июня 2016 года

Мы варим круглый год.

roza 61

2 июля 2016 года #

Вишню из морозильника достаем и удаляем косточки - делаем варенники, начинку для пирогов, варим компоты.
А синильная кислота выбрасывается вместе с косточками.

магония (автор вопроса) 2 июля 2016 года

Я для таких дел делаю вишню в собственном соку, а такую морожу именно для компотов,поэтому и спрашиваю.

roza 61 (автор ответа) 2 июля 2016 года

Мы тоже так делаем, но ту которую не успели обработать, так как вишни очень много - замораживаем ведрами и потом используем по всякому. Компоты варим и с косточками, по срокам не более года получается.

Смотрите также:

Удаляем косточки из вишни - легко!

Приветствую вас, друзья!
Может ли процесс удаления косточек из вишни доставлять удовольствие? Теперь я с уверенностью могу ответить "Да!" И не потому, что я изобрела какой-то супер инновационный способ, нет Я просто приобрела машинку для удаления косточек Cherry Corer... Читать далее»

Как и где можно использовать рассол от консервированных томатов и огурцов.

Рассол от томатов и огурцов всегда пригодится.
Раньше я как-то не обращала внимания на него: помидорчики, огурчики скушаем, а рассол обычно выливали. Но с возрастом, а может быть и с опытом, так как в нашей семье девиз и жизненный принцип "В хозяйстве всё сгодится, всё пригодится" нашла применение рассолу. Ну жалко выливать такую вкуснятину! Постепенно придумывала где же можно его использовать... Читать далее»

Можно ли использовать консервные баночки для выпечки?

Привет, друзья.
Кто-то здесь писАл, что выпекает кексы на пасху в консервных баночках. Я тоже уже начала собирать такие баночки для выпечки, но неожиданно прочитала:
Подкладка, которая находится внутри жестяных банок содержит бисфенол А – синтетический эстроген, который вызывает нарушения в функционировании человеческого организма. Также это вещество содержится и в пластмассовых бутылках... Читать далее»

Осторожно! Пластик! Что можно использовать для выращивания рассады, а что - нет!

Пластик или пластмассы окружают нас ежедневно в огромном количестве! Жизнь современного человека неразрывно уже связана с использованием различных видов пластика. Не можем мы без холодильника, телевизора, автомобиля или... зубной щетки НО... Читать далее»

Какие растения можно вырастить дома из косточки?

Если растения на дачных участках готовы радовать увлеченных дачников лишь в строго определенные сезоны, то домашние зеленые питомцы будут делать это на протяжении круглого года! А ведь многие растения не составит особого труда вырастить в домашних условиях прямо из косточки! Более того, в квартирных условиях очень неплохо приживаются и некоторые растения-экзоты, далеко не всегда способные прижиться в открытом грунте! Итак, что же именно можно попробовать вырастить дома из косточки?

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572