Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Можно ли хранит морковь в вакуумных мешочках на зиму? Если кто хранил поделитесь пожалуйста опытом.

Разделы: вопросы о выращивании овощей

Можно ли хранит морковь в вакуумных мешочках на зиму? Если кто хранил поделитесь пожалуйста опытом. И ещё свеклу. В магазинах продают целлофановые вакуумные пакеты. Можно ли их использовать.

Рейтинг: +6

Сакаев49

10 сентября 2017 года

4253

9 ответов

Ответы:

Татьяна Векленко

10 сентября 2017 года #

это решение

Овощи (морковка, свекла...) живые организмы. Они должны дышать. Этим сказано всё.
Конечно, если есть желание упаковать в вакуум, то овощи предварительно надо подготовить: почистить, помыть и... провести термическую или химическую обработку, чтобы овощи не поменяли в дальнейшем цвет в упаковке.

Сакаев49 (автор вопроса) 10 сентября 2017 года

Спасибо Татьяна!

ljalok31

12 сентября 2017 года #

Мы последние года три раскладываем в мусорные мешки по паре килограммов в каждый и складываем в большие пятнадцатилитровые ведра. А потом присыпаем сверху песком так, чтобы концы пакетов, не завязанные, оставались вверху, но воздух не поступал. Их потом так доставать удобно) Сохраняется отлично в погребе. Последнюю доедали в июне. Свеклу храним так же.

Лидия Лысанова

12 сентября 2017 года #

В этом году хранила и морковь, и свёклу, как на Асиенде прочитала: каждую оборачивала пищевой плёнкой и складывала в коробку, которая стояла у двери на балкон. Сохранилось хорошо. Правда, уже в апреле, свёкла молодые листочки дала. Несколько морковин испортилось, но тоже уже весной. Конечно, я сырую морковь не ела, но и свёкла, и морковь успешно использовалась для приготовления блюд.

Риташка 12 сентября 2017 года

А морковь мыли и верхушки обрезали?

Лидия Лысанова (автор ответа) 13 сентября 2017 года

Да.

Наталия Тиханская

12 сентября 2017 года #

Морковь вымыла, хорошо просушила и развернула небольшими порциями, где-то по 1 кг, в два пакета. Сначала в один, потом завязать и положить во второй, завязками вниз. У морковки надо срезать ботву. Очень хорошо сохранилась.

havanskayali-2016

13 сентября 2017 года #

Я уже несколько лет храню морковь в обычных пакетах, мою её, отрезаю немного с обеих сторон, кладу по 2-3 кг и кладу в погреб, пакеты не закрываю. Хранится до июня, июля. Так же храню свеклу, но пакеты беру маечки.

Сакаев49 (автор вопроса) 13 сентября 2017 года

Спасибо Лидия!В этом году попробую по Вашему способу.

havanskayali-2016 (автор ответа) 13 сентября 2017 года

Попробуйте, я моркови и свеклы тоже много сажают,держим кроликов, только морковь помойте, можно керхером, потом обсушите , обрезать и сложить

Вера Павловна56

13 сентября 2017 года #

Сейчас просмотрела все мешочки и никакого целофана ни в муке. ни в сахаре нет. Я имела ввиду мешки 10 кг. Прямо в них закладывайте и в погреб. Еще и дайкон тоже в них храним.

Сакаев49 (автор вопроса) 13 сентября 2017 года

Спасибо Вера!!!

Вера Павловна56

13 сентября 2017 года #

Мы накапываем морковки по 6-8 мешков и столько же свеклы. Приходится хранить только в погребе в белых мешках и в больших где входит 5 ведер и в маленьких 10-кг с под сахара и муки.

Вера Павловна56

11 сентября 2017 года #

Мы храним в погребе в мешочках с под сахара или муки 10 килограмовых. Отлично хранится и морковь и свекла

Сакаев49 (автор вопроса) 13 сентября 2017 года

Вера здравствуйте!мешочки и мешки из-под сахара имеет двойные стенки,наружная плетёная,а внутренная целлофановая.Надо ли целлофан удалять?С уважением Халил.

Вера Павловна56 (автор ответа) 17 сентября 2017 года

ничего не надо удалять.Прямо в них так и складывайте.

Сакаев49 (автор вопроса) 19 сентября 2017 года

Спасибо Вера!!!

charmel66

11 сентября 2017 года #

Я храню просто в целлофановом пакете в овощном лотке холодильника. Только морковь должна быть чистая и без изъянов. А всю кривую и треснутую чищу и тру на овощерезке, и замораживаю

Смотрите также:

Поделитесь опытом этого лета...

Девочки, всем добрый вечер! Остаётся ещё одна неделя августа и основные урожаи у всех сняты. И скоро начнём готовиться к новому сезону, затаривать семена. Я уже неоднократно писала, что цветы в саду сажаю уже 30 лет, а овощами до сих пор занималась мало. Теперь хочется заняться и ими. Посоветуйте хорошие сорта! Томаты, огурцы, перец, баклажаны, картофель... Кому что в этом году понравилось... Читать далее»

Поделитесь опытом..

. Хочу оставить пеларгонии зимовать на лоджии.. она не отапливается.. зимы средние по холоду.. поделитесь опытом кто опробовал такую зимовку.. может есть свои секреты - советы..

Спирея. Поделитесь опытом.

Поделитесь опытом размножения спиреи отводками и черенками. Заранее благодарю!
Не совсем уверена в правильном названии.
Но женщина, продавшая мне этот саженец, назвала его розовой спиреей.
Мне очень понравилось растение, особенно необычно-желтые листочки... Читать далее»

Поделитесь своим опытом со злаками

Здравствуйте дорогие садоводы. Сейчас увлеклась совершенно новой для себя темой – декоративные злаки. Прослушала лекции Пыжиковой . Отметил для себя несколько злаков, но некоторые всё-таки остались под вопросом. Очень интересует: Мискантус китайский, Хаконехлоа, Спартина гребенчатая, Бруннера variegata, коротконожка лесная... Читать далее»

Поделитесь рецептом, пожалуйста!!!

Добрый день всем асиендочкам! Хочу попросить рецепт соуса из... ОГУРЦОВ... НА ЗИМУ!!! Может кто то делал что то подобное. Очень хочется!! НО только ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт. СПАСИБО

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572