Перейти на неадаптивную версию сайта

Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Какой рецепт применить при закрутке " белого налива" в 3х литровые банки?

Разделы: кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, вопросы по кулинарии, сорта яблонь, Белый налив

Какой рецепт применить при закрутке "белого налива" в 3х литровые банки?

Рейтинг: +6

Сергей Яцына

4 августа 2015 года

521

6 ответов

Геннадьевна Наталья 5 августа 2015 года

Очень вкусно замороженные яблоки. Ну когда разморозятся, конечно.

Ответы:

Татьяна Евграфова

6 августа 2015 года #

К нарезаным яблокам обязательно добавляем небольшую горсточку ягод, сначала заливаю яблоки кипящей водой без сахара, потом сливаю воду и на ней варю сиропчик, кипящим сиропчиком заливаю в банки и закатываю

ХАВЕлена

13 августа 2015 года #

Не люблю сильно сладкое. Режу яблоки дольками или закладываю целыми, насыпаю 1\2стакана сахара, заливаю кипящей водой, укупориваю - закручиваю жестяными крышками. Всё!

Грэнни

4 августа 2015 года #

Удалить сердцевину, заполнить банки на 2/3 или 3/4, сварить сироп (200гр сах. на 1 литр воды), залить, накрыть стерильной крышкой, через 5-7 мин. вылить, закипятить, повторить процедуру ещё раз, на третий раз закатать и перевернуть. Получается очень концентрированный компот, который можно при употреблении разбавлять в два раза водой Если нет трубочки для удаления сердцевины, можно разрезать на 4 части и удалять сердцевину..

Lubov_Lp

4 августа 2015 года #

Наполнить банку четвертинками яблок на 1/3, залить кипящим сиропом, закатать. Сироп на 1 л воды 1 стакан сахара (250 мл, у меня граненный, с ободком).
По этому рецепту можно делать любые ягоды и фрукты. Только в абрикосы надо добавлять лимонной кислоты. Зимой разбавлять по вкусу водой 1:2, или 1:3

Елена Анатолий

4 августа 2015 года #

Да какой там рецепт... насыпаем плоды в любого размера банки сколько нравится - хоть по плечики... целые, резаные, чищеные, нечищеные - как хочется... заливаем сиропом на 1л воды 200гр+- сахара (если плоды сладкие то можно -, если кислые то можно +)... вот и весь рецепт... единственное - если плоды крупные и целые, залила бы 2 раза...

Лена Коша

4 августа 2015 года #

Все рецепты хороши, но я и в компот из белого налива кладу н кончике ножа лимонную кислоту. Зависит от спелости яблок. Если зеленоватые-не нужно, а если уже спелые-желательно. Мне так вкуснее

Грэнни 4 августа 2015 года

А я добавляю для остроты пару кисточек черноплодки, она подкисляет и подкрашивает.

Лена Коша (автор ответа) 4 августа 2015 года

Черноплодка даст красивый цвет,это верно и вкус будет чуточку другой)

Смотрите также:

Растем, цветем и наливаемся!

Как же хочется огурчиков!! А они малышата еще совсем, но я рада, что появились завязи. И помидоры хожу осматриваю постоянно, с радостью находя новые завязавшиеся плоды на кустах. В этом году кусты тенистые, густые. Высокорослых, с которыми намучилась в прошлом году, не посадила.
Из семян огурцы выросли уже крупные, рассадные - мелкие совсем... Читать далее»

Помогите обрезать 3х-летний виноград по фото

Здравствуйте. Вопрос по весенней обрезке.
Вместе с участком в Самаре мне достался виноградный куст. Предположительно Восторг, три или четыре года, в прошлом году хозяева скушали две кисточки ягод, на опоре два ряда проволоки.
Сняла укрытие, и не знаю как подступиться, кажется мне что как-то не так сформированы на картинках в инете растения... Читать далее»

Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).

Белая слива полезна при гипертонии, очищает кишечник. Нормализует углеводный обмен. По содержанию минералов и витаминов, слива занимает одно из первых мест.
1) Сок сливовый с мякотью.
По содержанию витаминов и минералов сливовый сок занимает одно из первых мест среди других соков. Мало калорий (70 ккал на 100 грамм сока). Полезен при гипертонии. Нормализует углеводный обмен... Читать далее»

Какое лето теплее - белое или зеленое?))

Сегодня 1 июня, ночью пришла смс из МЧС "Спасайся кто может!" Первое, что вырвалось у меня, когда я вышла на улицу с утра - "О пля! Снег!" Летит не стесняясь и даже не тает! Весь день снег. Мы всем коллективом поем с утра песню "А снег идет, а снег идет..."... Читать далее»

Как стерилизовать банки

Чистая банка – залог успешной заготовки. Читайте подробности о подготовке к консервации. О том, как правильно мыть и стерилизовать в духовке, посудомоечной машине, над паром, в микроволновке, в кастрюле.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572