Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Какие огурцы лучше всего подходят для засолки?

Разделы: вопросы о выращивании овощей, огурцы, сорта огурцов

Сейчас множество разных сортов огурцов,
а я ни как не разберусь какой сорт или сорта посадить, чтобы зимой открыть баночку хрустящих огурчиков... а ни какой-нибудь квашни...

Рейтинг: +3

toha336

24 марта 2016 года

1061

6 ответов

Ответы:

kunuschka67

24 марта 2016 года #

это решение

Квашню можно открыть и при использовании "правильных" огурцов, если рецепт не тот или лето дождливое. Вам сейчас напишут много разных сортов, кому что нравится... Вы же не побежите все их покупать? Ориентируйтесь на собственную интуицию, картинку, описание сорта, размер и т. д.
Я в этом сезоне купила Луховицкие ( бабулька в магазине сильно хвалила), Феникс (сильно хвалили на Асиенде), Парижский корнишон, Изящные. Хвалят также Тёщу, Зятька. ХорошИ все китайские, но, в засолке ведут себя по-разному.

toha336 (автор вопроса) 24 марта 2016 года

Спасибо!!!

kunuschka67 (автор ответа) 24 марта 2016 года

Удачи!!!

Люби 24 марта 2016 года

Феникс поздние я сажала , горечи не было

toha336 (автор вопроса) 24 марта 2016 года

спасибо.

nataliaaa-2

24 марта 2016 года #

это решение

А я люблю родничок ф1. До ноября с огурцами были, они у нас в теплице растут!

toha336 (автор вопроса) 25 марта 2016 года

спасибо

leo-2015

24 марта 2016 года #

это решение

Нужны сорта дающие бугорчатый зеленец. Все огурцы с крупнобугорчатой поверхностью лучше для засолки и закатки. Был раньше модным сорт Нежинский - крупнобогорчатая поверхность с темными шипами. Все сорта с похожими плодами годятся. Еще у них должна быть плотная мякоть У разрезанного нет пустеющей или неплотной середины, а на изломе или при раскусывании чувствуются сосудистые пучки поперечно расположенные. Таких сортов много Как правило, дающие крупные плоды меньше подходят для заготовок. Но многое зависит от рецепта.

toha336 (автор вопроса) 24 марта 2016 года

Спасибо!

Luba Davies

24 марта 2016 года #

это решение

Я тоже карнишоны буду в этом году сажать, а ещё сорт Даймонд

toha336 (автор вопроса) 24 марта 2016 года

сорт Даймонд - не слышала о таком

Luba Davies (автор ответа) 24 марта 2016 года

я тож не слышала, первый раз купила - буду пробовать

toha336 (автор вопроса) 25 марта 2016 года

ну и я куплю,если попадется

Лена2604

24 марта 2016 года #

это решение

Попробуйте Журавленок и Голубчик, это российские сорта, мне очень нравятся, и в засолке и консервации и свежие очень вкусные без горечи.

toha336 (автор вопроса) 25 марта 2016 года

Спасибо огромное

елена-ставрополь

25 марта 2016 года #

это решение

Однажды мама консервировала "Гармонист" - лучше ни чего не пробовала, я все сама и слопала. Потом не удавалось купить таких семян, а в этом году купила и буду сажать сама. Надеюсь эффект будет тот же.

toha336 (автор вопроса) 26 марта 2016 года

Спасибо,я такого названия не слышала,посмотрю у нас в магазинах

Смотрите также:

Какие огурцы отлично подойдут для засолки?

Совсем скоро на грядках появятся первые хрустящие огурчики, и многие хозяюшки начнут активно заниматься заготовками на зиму. Разумеется, вне конкуренции среди любых заготовок будут соленые огурцы – с ними готовят и бесподобные салаты, и вкуснейшие рассольники, да и просто отведать таких огурчиков с отварной картошечкой тоже всегда в радость! А если еще и правильно выбрать подходящие для засолки сорта, заготовки окажутся еще более удачными! Какие же сорта огурцов лучше всего подойдут для засолки?

Рецепт засолки огурцов

Рецепт засолки огурцов
Качество засолки огурцов зависит от сорта огурцов, подготовки почвы под огурцы и уходом за ними. В этом году хорошо себя проявил сорт «Засолочный».
После сбора огурцов их нужно трижды промыть водой с интервалом несколько часов.
Банки залить водой и поставить на солнце... Читать далее»

Составляющие засолки огурцов

Какой русский не любит похрустеть солёненьким огурчиком, когда за стеной поёт заунывные песни зимняя метель, а дома тепло и уютно, и на накрытом к обеду столе дымит паром отварная картошечка со сливочным маслом, а, возможно, стоит и ещё кое-что покрепче.

Семена огурцов для засолки.

Последние два года, не получаются солёные огурчики. , а мы их очень любим. В основном я их солю, а если и мариную, то совсем не много. А до это такие вкусные, да хрустящие получались. Озадачилась этим вопросом и поняла, что нужны для засолки специальные сорта.
Нашла по отзывам хороший сайт с бесплатной доставкой и вот я уже держу их в руках. Плюсом ещё получила 4 пачечки семян в подарок... Читать далее»

Какая теплица лучше? У нас нет единого мнения.

Когда переехали на новое место жительства, сразу постановили, что теплица у нас будет обязательно.
На первое время построили простую: каркас из брусков обшили пленкой. Северную сторону полностью закрыли пенопластом, а поверху тоже обшили пленкой.
Эту идею мы подсмотрели в Китае во время шопинг- тура в конце 90-х. Сторону к солнцу сделали покатой... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572