Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Как заготовить кинзу?

Разделы: кулинарные рецепты, зелень и пряные травы, домашние заготовки на зиму, вопросы по кулинарии, кинза (кориандр)

Наросло много кинзы, муж не ест ее в салате никак! Куда мне ее теперь девать? Может есть отдельно какие-то блюда или заготовки из кинзы? чтобы можно было мне ее отдельно поедать)))

Рейтинг: +1

Ларионова Юлия

1 июля 2015 года

373

6 ответов

Ответы:

kunuschka67

2 июля 2015 года #

это решение

Я беру соус Краснодарский 0,5, мелко режу кинзу, выдавливаю несколько зубчиков чеснока, перемешиваю... Соус к шашлыку готов... Думаю, Вашему мужу тоже очень понравится!!!

Лена2604

1 июля 2015 года #

это решение

Порежьте мелко, сложите в небольшие емкости и залейте оливковым маслом, поставьте в морозильную камеру, так кинза сохранит все свои свойства

Ларионова Юлия (автор вопроса) 1 июля 2015 года

Спасибо. А солить надо?

Лена2604 (автор ответа) 1 июля 2015 года

не обязательно, потом когда будете использовать подсолите по вкусу

Helena Babak

1 июля 2015 года #

это решение

Я просто закатываю её в плёнку, выдавливая воздух и замораживаю. Зимой добавляю, не размораживая, в блюда в конце приготовления.

Caty_L

2 июля 2015 года #

это решение

Мы в салате тоже не едим, а вот так к шашлыку или добавляем в томатный соус, как написала выше kunuschka67. Кроме того, очень люблю семена кинзы добавлять в блюда, иногда вместо перца (она дает остринку), поэтому жду, когда она пустит стрелки, потом собираю семена и всю зиму использую эту специю.

kalinina t54 4 июля 2015 года

Спасибо и я себе на заметку взяла. насеяла нынче, а вот вкус свежей не понравился, и стоит она , жалко:(( попробую ваш вариант.

Александрр

3 июля 2015 года #

это решение

Посушите, у сушеной вкус не такой резкий, и добавляйте в первые и вторые блюда

kalinina t54 4 июля 2015 года

И ваш способ попробую, т.к. в свежем виде не понравилась травка, а наросло много, спасибо.

Александрр (автор ответа) 4 июля 2015 года

А сделайте проще - выкопайте и выбросьте. Зачем такие сложности, если не нравится вкус

Ларионова Юлия (автор вопроса) 6 июля 2015 года

Мне-то вкус нравится))))

Ларионова Юлия

2 июля 2015 года #

Спасибо, мне с соусом понравилось)))

Смотрите также:

Шашлычный соус с кинзой

В пятый раз сбегала в теплицу все никак не налюбуюсь набрала пучок кинзы, я всегда срываю зелени ровно столько, сколько мне надо на раз и принялась готовить один из любимых соусов, вот что мне понадобилось
Загрузила все в чашу блендера, добавив воды
30 секунд
И соус готов
А в это время маринуется курочка и тлеют угольки и вот уже начинается приготовление
Все готово... Читать далее»

Заготовим груши впрок

Все мы любим готовить домашние заготовки из всевозможных овощей и грибов, но мало кто знает, что из фруктов и ягод можно приготовить вкусности на зиму. Сегодня мы поговорим о сочной и обаятельной груше. При ее упоминание на языке возникает приятная сладость. Она ассоциируется с такими словами, как соблазн, женщина. И действительно, груша имеет сходство с красивой, очаровательной дамой.

Период заготовок

Вот и стартовал сезон закруток. Первые две баночки. Очень хочется, чтобы стояли и не звлетели. Много лет пользуюсь рецептом. Но не сто процентов удачные. Но если удались, то зимой вкуснее огурчиков не найти.
Рецепт мытые огурцы укладываю в большую посуду на закваску. Из специй хрен, укроп, чеснок. Рассол 1 столовая ложка с горкой на литр холодной воды... Читать далее»

Необычные рецепты заготовок

В самом разгаре дачный сезон, пора заготовок выращенного урожая. Привычные соленья быстро приедаются. Хочется побаловать родных вкусными, необычными блюдами. Сегодня я поделюсь с Вами тремя самыми интересными рецептами из кабачков и тыквы.

Как заготовить и использовать корни одуванчика?

Не за горами май - месяц одуванчиков. О полезных свойствах этих цветков известно немало, но что мы знаем о корнях растения? Как их заготавливать и правильно использовать?

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572