Как сохранить репу на зиму?

Разделы: овощи, вопросы по кулинарии, репа

В этом году был хороший урожай репы.Если какие нибудь рецепты, чтобы сохранить репку?

Рейтинг: +2

dyakovich2019

27 октября 2022 года

601

2 ответа

Ответы:

nataly7416

15 ноября 2022 года #

это решение

Можно приготовить лечо на зиму. Я готовлю произвольно - что есть, то и добавляю. Например, морковь натертая на крупной терке + лук нарезанный кубиками+ помидоры кубиками+ баклажаны+перец сладкий кубиками+ ваша репка+ соль, сахар по вкусу+специи по вкусу. Все можно брать произвольно. Все это потушить в сотейнике до мягкого, разложить в стерильные банки и закатать.
Еще я много замораживаю овощей. Можно также натереть на крупной терке и заморозить. Зимой можно сделать салат или потушить с другими овощами.

dyakovich2019 (автор вопроса) 16 ноября 2022 года

Спасибо за рецепт.На следущий год обязательно сделаю по вашему рецепту.А из репки я сделала чипсы.

Шлыкова Елена

27 октября 2022 года #

Я храню также, как морковь и свеклу: в ящике с песком. В погребе. Отлично хранится!

dyakovich2019 (автор вопроса) 27 октября 2022 года

У меня нет погреба.А можетесть какие-либо рецепты в банке на зиму?

elenvl1959 22 ноября 2022 года

Я храню в полиэтиленовых пакетах в прохладном месте- на балконе. Корнеплоды выдерживают температуру до -5 градусов. Репа хранится до весны, а потом становится рыхлой. Брюква хранится до июня.

Смотрите также:

Как лучше сохранить севок зимой?

Доброго всем времени суток!
В прошлом году в своем посте "Семена с огорода" https://www.asienda.ru/post/51783/ я писала, как получила семена понравившегося мне сорта лука Брамбергер. В этом году семена высадила в грядку (7 рядочков по 1 м) и получила из них севок.Поскольку семян было очень много, сажала их слишком густо и севок получился мелковат... Читать далее»

Как мы лук-семейку в сибирской земле зимой сохранили.

Когда-то давненько прочитала я, уже не помню где, может, на просторах интернета, а может, в любимых мамой журнальчиках про дачу, как одна женщина, как и мы, не имея ни погреба, ни овощехранилища, сохраняла зимой лук-севок, зарыв его в землю... Читать далее»

Как сохранить бегонию зимой

С мая по октябрь клубневые бегонии радуют своим обильным цветением глаз садовода. Ну а в ноябре цветы отправляются на заслуженный покой. Как подготовить растения к холодному времени года? И все ли растения можно обрезать и отправлять на покой?

Сохранение зимой урожая моркови

Задач у огородника при сохранении морковного урожая стоит несколько. Важно, чтобы морковь за зиму не завяла, не сгнила, не проросла, не растеряла своих качеств, витаминов и вкуса. Вот такие советы помогут выполнить все поставленные непростые задачи перед вами.

Как сохранить хризантемы зимой... мой опыт.

Доброго времени суток всем.
В прошлом году остро встал вопрос, как сохранить мне свои хризантемы. Решила попробовать сохранить в теплице... получилось. Хочу поделится, может кому нибудь пригодится.
Закончилось лето и хризантемы переехали в теплицу.
Вкопала горшки в грунт, обработала от вредителей.Обрезала и еще раз обработала Актарой... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572