Вопрос-ответ > Сад и огород > Ягоды

Как сделать жареное" варенье" из клубники?

Разделы: вопросы выращивания ягод

В прошлом году сделала "жареное варенье"из клубники очень вкусно получилось, очень!, но рецепт потеряла. Знаю: мытые, крупные ягоды порезала на части (так было в рецепте) выложила на сковороду где - то 1кг, когда ягода дала сок насыпала сахар (сколько?), продолжила нагревание (как долго?). Получилось изумительно! Помогите! Спасибо!

Рейтинг: +5

людмила н-я

4 июня 2019 года

672

2 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

4 июня 2019 года #

это решение

Я жарю варенье из любых фрукт и ягод, из клубники в том числе. Но совсем не так, как ты пишешь.
Стараюсь на такое варенье брать клубнику помельче, чтобы не резать. Но и резанная очень себя прилично ведёт. Сам процесс и рецепт (пропорции для ягод такие же) описывала в этих постах.
https://www.asienda.ru/post/21053/ - абрикосы жаренные
https://www.asienda.ru/post/21706/ - ассорти (груши+яблоки+слива)

gzhvakov

6 июня 2019 года #

это решение

Https://www.youtube

людмила н-я (автор вопроса) 7 июня 2019 года

Спасибо большое, рецепт очень похож и, возможно, я им частично воспользуюсь!

Смотрите также:

Варенье из клубники с апельсинами.

Рецепт на конкурс
Для варенья нам потребуется:
2 кг клубники
1 апельсин
1,5 кг сахара
стеклянные банки, крышки.
Вот наша клубничка.
Её надо вымыть и оторвать листочки.
Засыпать сахаром и подождать пока пустит сок.
Варить в 3 приема по 5 минут. Я обычно варю по вечерам. В первый день после закипания собрать пену. Покипит на маленьком огне 5 минут и выключаем... Читать далее»

Фиолетовые груши Варят, тушат, жарят, сушат... Баклажан! О тебе мой рассказ...

Не знаю как вы, а я очень люблю баклажаны...
В прошлом году я пыталась их вырастить на участке... Напрасно!
Их разу после высадки жуки колорадские сожрали.
Вот слез то у меня было...
Хоть я и покупала рассаду, а не сама выращивала, и не жили мы еще здесь постоянно, а только по выходным приезжали, но жалко и обидно мне было...
Ну в этом году изменилось многое... Читать далее»

Нужен рецепт варенья из клубники

Поспевает клубника и мне нужен проверенный рецепт варенья, джема из клубники. Но есть одно но - рецепт нужен без сахара, с использованием сахарозаменителя, для диабетика.

Варенье из физалиса

Варенье из физалиса – своеобразная и необыкновенно вкусная заготовка из знакомого всем и очень любимого многими физалиса. Потрясающий янтарный цвет столь необычного варенья почти всегда возбуждает аппетит, а его тонкий и невероятно приятный вкус способен удовлетворить притязания даже привередливых гурманов. Варить это необыкновенное варенье совершенно не обязательно из овощного физалиса – весьма подходящими для этого будут и перуанский физалис, и изюмный (опушенный либо земляничный).

Поговорим о варенье

Издавна на Руси варенье готовили в основном из фруктов и ягод, ведь именно они дают нам возможность холодной зимой вспомнить о жарком лете, насладиться ярким вкусом, почувствовать аромат даров природы! Наши предки знали о полезных свойствах овощей, но сахара не было, и люди готовили варенье при помощи меда. Например, Иван Грозный очень любил варенье из огурцов, залитых медом.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572