Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Как приготовить томатная пасту на зиму?

Разделы: вопросы по кулинарии

Девочки! Обращаюсь за помощью, не смогла найти рецепт томатной пасты. помню что кто то писал, одновременно получается томатный сок и томатная паста. может кто помнит этот рецепт?

Рейтинг: +7

толока

5 сентября 2018 года

809

3 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

5 сентября 2018 года #

это решение

Заходи сюда, я писала про "двойную" заготовку
https://www.asienda.ru/post/46323/ - как быстро и качественно переработать томаты.

nika kuzmina 6 сентября 2018 года

У меня как раз в избранном эта Ваша запись была, на днях делала по Вашему совету- и быстро, и не хлопотно! А сок очень вкусный! Спасибо большое!

Краснова Ирина 6 сентября 2018 года

Отличный совет, спасибо, Таня, возьму на заметку на будущее.

Лилия Мила

6 сентября 2018 года #

Нарезать помидоры дольками, дать закипеть и варить минут 15-20. Дать остыть. Прямо через край кастрюли слить водичку. Вот этой водички получается больше половины от всей массы, которая варилась. Я водичку не выливаю. Сделала из нее маринад и закрыла огурчики. Помидоры которые остались в кастрюле, протереть через сито, получается густое пюре, которое нужно прокипятить 15 мин. и закатать в банки. Добавлять в пасту соль или нет - дело вкуса. Я подсаливаю примерно 1 ст. л. на 3 литра.

kunuschka67

5 сентября 2018 года #

Здесь: https://www.asienda.ru/post/51149/

Смотрите также:

Рассольник на зиму с томатной пастой

Вот вам девочки еще один вариант рассольника от меня. может пригодиться
3 кг СВЕЖИХ огурцов
1 кг моркови
1 кг лука
0,5 л томатной пасты
250 г сахара
200 мл масла растительного
4 ст. л. соли
500 г варёной перловки
100 г 9% уксуса
Огурцы и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами... Читать далее»

Гештальт, или оладьи на дрожжах и томатной пасте

Здравствуйте все, кто живёт и гостит в стране Асиенда!
Сегодня утром просматривала видео Ванечки, до которого не доходили руки. В этом видео он говорит о применении томатной пасты для подкормки томатов, огурцов и т. п.
он называет это розовой подкормкой
На одно ведро это будет дороговато , на 3 - можно попробовать... Так вот, когда я увидела кадры с томатной пастой
суть подкормки... Читать далее»

Петрушка. Витаминная паста на зиму.

Все знают, что весной появляется много лишней зелени, которую мало кто заготавливает впрок на еду.
Это я говорю о стеблях зацветающей петрушки, перьев лука и чеснока. Конечно, их можно посушить, не пропадать же добру, но сушёная зелень идёт только как приправа при приготовлении блюда, но никак не на еду в качестве самостоятельного блюда или дополнения к обеду... Читать далее»

Томатный сок на зиму

Консервация продолжается... Настала очередь закаток из помидоров! Одним из наших любимых напитков является томатный сок. Томатный сок на зиму - любимый сок на столе и в праздник, и в будни! Рецепт томатного сока очень прост - только томаты и специи и ничего больше! Хочу с вами поделиться простым рецептом томатного сока со специями - именно такой вариант нам нравится больше всего... Читать далее»

Салат из баклажанов в томатной заливке на зиму.

Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления салата из баклажанов в томатной заливке на зиму. Это простой и очень вкусный рецепт! Готовлю его на протяжении многих лет. Данный салат можно приготовить как острым так и нежным по вкусу, подойдет к любому блюду и разнообразит ваш рацион в зимнее время.
Рецепт на 1 порцию:
3 кг - баклажаны;
1,5 кг - помидоры;... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572