Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Как приготовить лечо? Что в него обязательно входит? Какие пропорции?

Разделы: кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, рецепты консервирования, вопросы по кулинарии, салаты и закуски, рецепты вкусных салатов, лечо

Рейтинг: +1

Сергей Яцына

19 июля 2015 года

674

5 ответов

Ответы:

Грэнни

19 июля 2015 года #

это решение

У мпня больше всего любя, чтобы без уксуса и без масла. Я перец мою. чищу режу на кусочки, складываю в 600-800 граммовую банку (пропаренную) Готовлю заливку: помидоры режу, немного привариваю, протираю через сито. Увариваю сок с мякотью до густоты жидкой сметаны на небольшом огне, в конце варки добавляю соль и сахар по вкусу, заливаю перец в банках и закрываю простерилизованными крышками. Банки переворачиваю и накрываю одеялом. Получается вкусно и ароматно, похоже, если кто помнит, на венгерское лечо в банках.

leo-2015

19 июля 2015 года #

это решение

Лечо очень демократичный продукт. Его состав зависит от того что у вас есть и что вы любите. Основа - перец салатный, помидоры, лук. По настроению я добавляю кабачки, горький перец, баклажаны, чеснок. Готовится на растительном масле, соль по вкусу. Вне зависимости от пропорций будет вкусно и всегда по разному. Перец, лук, баклажаны, кабачки вначале обжариваю на масле затем тушится с помидорами.

мама Козявки

19 июля 2015 года #

это решение

[x]посмотрите тут

Oleveg

19 июля 2015 года #

это решение

Почитайте пост Тани Векленко, вкусняшка:
https://www.asienda.ru/post/20419/

Лена2604

19 июля 2015 года #

это решение

Попробуйте мой рецепт, думаю вам понравится:)))
60 шт перца болгарского режем каждый на 4 части, заливаем 2 л. томата и доводим до кипения, добавляем 2 кг лука репчатого порезанного соломкой, 0,5 литра подсолнечного масла, 4 столовые ложки сахарного песку, 2 столовые ложки соли и стакан уксуса, варим 20 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:)))

Смотрите также:

Какой испечь торт? Какой приготовить салат?

Праздники идут своим чередом .
И постоянно готовка, выпечка- честно сказать уже и поднадоело кое что.
А завершает у нас праздники день рождения любимого мужа 23 января!
Хотели скромненько закоптить кролика и посидеть вечерком под пивко!!!
Ну под пивко- это по моей части, муж под томатный сок!!!
А несколько дней назад в гости приезжал сын с невесткой. Впервые за 5,5 лет... Читать далее»

Установка козырька над входом

Добротный навес придаст дому презентабельный, законченный вид. Козырьки являются стильным атрибутом любого строения - будь то жилой дом или хозяйственные постройки. Это сооружение защищает от солнца и осадков, является неотъемлемой частью дизайна. Важно суметь правильно подобрать форму, крепёж, материал и вписать в архитектурный стиль, с учётом внешнего вида.

Готовим дачу к зиме: 5 обязательных дел

Чтоб весной дачный сезон не начинался с проблем, осенью нужно посвятить пару дней для подготовки дачи к зиме. Перечислю основные дела, о которых многие забывают.

Моя теплица. Посторонним вход воспрещен.

Есть у меня теплица. Самодельная. 24 квадрата счастья. А вход в нее воспрещен не потому, что я чего-то опасаюсь. А потому, что там никто, кроме меня не разберется. Мужу позволительно только налить воды в бочку. И все. Мое царство-государство. А теперь просто фото.
Общий вид. На земле места не хватает, выход-подвесные полочки.
Тут на рассаду огурцы, кабачки и дыни.
Кустик ранней клубники... Читать далее»

Что приготовить в год Петуха?

Приближается год ПЕТУХА! ха-ха!
Это я не про год, а про себя.
Понятно, что все эти названия чистая формальность и по настоящему год Петуха только в феврале придет, но...
Нынче муж категорически заявил, что на новогоднем столе кур быть не должно.
А я так хотела приготовить..., да что уж тут говорить, много чего вкусненького с курочкой можно приготовить на праздничный стол... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572