Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Как правильно засушить зелень кинзы?

Как правильно засушить зелень кинзы?
Рейтинг:  +3
sultan1303
16 октября 2016 года 3 598 3 ответа


Ответы:

leo-2015
16 октября 2016 года  #
+1   Понравилось
это решение
Кинзу помыть, дать стечь и просохнуть от воды. Можно связать в небольшие пучки и подвесить на чердаке, веранде, под навесом. Высушить. Второй вариант это порезать зелень на кусочки около 1 см и высушить в электросушилке, духовке при 40-50 градусах. хранить в стекляной или другой посудине. Под крышку подложить бумажную салфетку.
sultan1303 (автор вопроса) 16 октября 2016 года
Спасибо!
Агафия
16 октября 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
Я в это время сушу зелень на батарее, мою и на полотенце кладу на батарею, высыхает быстро, цвет сохраняется.
Татьяна Векленко
16 октября 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
Однозначно, зелень кинзы надо порезать (режу ножницами), а потом сушить или на батарее или просто на подоконнике. Я всю зелень сушу на холодильнике. В качестве поддонов для сушки зелени очень хорошо подходят коробки от конфет.

Похожие вопросы:

Как правильно засушить боярышник?   3 ответа  есть решение
Почему кинза пошла в цвет?   3 ответа  есть решение
Надо ли обрезать сливу? Что выросло?   8 ответов  есть решение

Смотрите также:

Как правильно хранить кинзу. Часть 2
Чтобы кинза сохранялась свежей и вкусной по возможности дольше, ее нужно правильно хранить. В первой части статьи мы рассмотрели способы хранения кинзы в холодильнике и в специальных пакетах для замораживания. Существует еще несколько способов хранения этой пряной травы – можно великолепно сохранить ее в формочках для льда или в высушенном виде. Такое решение позволит наслаждаться вкусом зелени на протяжении нескольких месяцев.

Как правильно хранить кинзу. Часть 1
Кинзу любят многие, однако сохранить эту довольно деликатную траву в свежем виде не всегда бывает просто – нередко она начинает расползаться и гнить. Тем не менее, если подойти к вопросу ее хранения грамотно, можно сохранить кинзу свежей даже на протяжении нескольких месяцев. И тогда можно будет наслаждаться вкуснейшими блюдами со свежей зеленью на протяжении всего сезона.

Как правильно хранить кинзу. Часть 3
Продолжая тему хранения кинзы, нельзя не упомянуть и о ее хранении в обретающих все большую популярность бумажных полотенцах – как во влажных, так и в сухих. Если в первом случае зелень сохранится около пяти-семи дней, то второй вариант позволит сохранить ее уже от двух до трех недель. Однако каждый из этих способов по-своему хорош, поэтому внимания заслуживают оба варианта. А уж каким из них воспользоваться – каждый решает сам.

Ёлочка экспромтом из засушеных гортензий
Помните, я говорила гортензии не выбрасывать, а засушивать? Вот что я из них сделала:
Гортeнзии были уже покрашены, надо было их срочно применить куда-то.
Сделала из них ёлку... ага, ещё одну. Небольшую, примерно 1м. 20 см.
Cоорудила эту ёлочку за пару часов на скору руку. Ничего не покупала - исходила из того, что было в доме... Читать далее»

Шашлычный соус с кинзой
В пятый раз сбегала в теплицу все никак не налюбуюсь набрала пучок кинзы, я всегда срываю зелени ровно столько, сколько мне надо на раз и принялась готовить один из любимых соусов, вот что мне понадобилось
Загрузила все в чашу блендера, добавив воды
30 секунд
И соус готов
А в это время маринуется курочка и тлеют угольки и вот уже начинается приготовление
Все готово... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126739
 
2. kunuschka67 +74480
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23400
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19420
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9572
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +45
 
2. Fuchsia +10
 
3. KurskFazenda +9
 
4. ahillyes +2