Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Как получить зерно из кукурузы

Разделы: овощи, вопросы о выращивании овощей, кукуруза

Добрый день! Помогите кто может! кукуруза уродилась ( абсолютно неожиданно)Поспела, всю не съедим, переспеет. Вопрос: как отделить зерна молочной спелости от початка, если лущить как обычно как обычно початок о початок они лопаются и не извлекаются

Рейтинг: +7

lecar 03

5 августа 2019 года

828

4 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

5 августа 2019 года #

это решение

Один рядок придётся вылущить пальцами, затем по порядку одним из 2-х приёмов, которые я знаю:
- небольшим ножиком, поддевая каждое зерно. Наловчишься, получится и по десятку зёрен сразу.
- ложкой, как чистишь рыбу. Берёшь ложку у основания ручки, переворачиваешь выпуклой стороной вверх и с нажимом "от себя" лущишь (счищаешь) зёрна с початка в таз.

fotinia1987 6 августа 2019 года

Можно вопрос? Початки разве не подсушивают перед этим?

Татьяна Векленко (автор ответа) 6 августа 2019 года

Если нужны зёрна молочной спелости (например, для консервирования), то початки не подсушивают. Другое дело, если надо отделить зерно от выспевших початок, тогда надо просушить початки "до ломкости", после чего перетирая их между собой или на манер выкручивания белья, вылущивать сухие зёрна.

Травушка-Муравушка 1

8 августа 2019 года #

это решение

Мы варим 15 мин. и просто срезаем ножом и морозим. Потом зимой достаем, закипячиваем, сливаем воду и готово - для любых салатов!)

lecar 03

5 августа 2019 года #

Спасибо, сегодня попробую. Я всегда знала, что на Вас можно надеяться

lecar 03

9 августа 2019 года #

Спасибо большое

Смотрите также:

Золотые зёрна Кукурузы

Прошли времена, когда люди поклонялись растениям, служившим им основной пищей, а потому считавшимися священными. К таким растениям относится Кукуруза, которую боготворили американские индейцы, называя её «Маис». Более семи тысяч лет кормит этот злак людей своими золотистыми зёрнами.

Петушок - Петяй. Зёрнышко-за-зёрнышком Поклёвкин. Африканский цветочный мотив.

А работа эт моя
Ну и автор тоже я...
... стихосложение по мотивам слов сказки "Конёк Горбунок" П. Ершова
Если долго мучится, что-нибудь получится... к примеру...
- Вот такая вот петрушка как – цып Петяй Зёрнышко-за-зёрнышком-По-Клёвкин )
Игрушка из мотива "Африканский цветок" со своими додумками, конечно... Читать далее»

Кукуруза в мультиварке

Ну, наконец-то настало время кукурузы... Мы очень любим конец июля и ждем его с нетерпением именно из-за этой вкусной культуры! Набираем полные сумки, варим и едим до отвала Хочу с вами поделиться простым и удобным способом варки кукурузы - это варить в мультиварке (у меня мультиварка-скороварка)... Читать далее»

Посадили зернышко – вырастили солнышко.

Какие же сейчас семена красивых подсолнухов продаются. Хочешь низкий, хочешь высокий, а хочешь... махровый, простой, желто-лимонный, оранжевый. красный, глаза разбегаются.
Можно и в огород, и на клумбу, везде хорош будет. А аромат у них какой, как солнечный полдень.
Вспомнишь про подсолнух, и сразу лето, солнце ярко светит, жарко греет... Читать далее»

Салат со свежей кукурузой «Пикник»

Вся изюминка этого салата заключается в том, что кукуруза сохраняет сладость и остается хрустящей за счет техники приготовления.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200 г
Кукуруза (свежая) - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст. л.
Майонез - 1 ч. л.
Сметана - 1 ч. л.
Редис - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Сок лимонный - 1 ст. л... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572