Вопрос-ответ > Сад и огород > Зелень

Как использовать листья хрена?

Разделы: овощи, зелень и пряные травы, хрен

Каждый год обрезаю первый урожай листьев хрена, так как гусеницы делают из них кружева. А я в этот угол редко заглядываю весной. И упускаю. Листья к закаткам успевают снова нарасти. А этой весной листья чистые, видимо холода бабочек напугали. Но листья все же хочу срезать . Что из них можно приготовить или еще как нибудь в хозяйстве применить?

Рейтинг: +3

magi07

14 мая 2023 года

824

3 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

14 мая 2023 года #

это решение

Когда у меня было мало хрена, специально весной обрезала крупные листья и сушила, чтобы к сезону заготовки не было проблем. Сейчас хрена много и необходимость его сушить отпала.
Свежие листья хрена можно применить как примочки при болях в коленях, локтях, суставах. Точно также и из сухих делать отвар и применять в примочках.
Если есть птица, руби им зелень хрена...очень полезный продукт для профилактики заболеваний кур и др. птицы...добавляй в мешку.

magi07 (автор вопроса) 14 мая 2023 года

Спасибо! Птица пока в будущих планах, а вот суставы у всех уже чужие, так что будем пробовать.Насушу. Даже у моих деток в 34-35 лет уже болят колени. Эх, вот бы, как Железному Дровосеку, смазать маслицем , чтоб не скрипело и опять в бой...

Татьяна Векленко (автор ответа) 14 мая 2023 года

Кроме примочек хрена, посоветую вырастить у себя тархун...трава беспроблемная, многолетняя, а пользы для суставов большая И как лекарство, ну и как специя на кухне не помешает . Делала пост про эту травку почитай https://www.asienda.ru/post/48211/

magi07 (автор вопроса) 14 мая 2023 года

Тархун выращиваю уже 5 лет, И да, пришлось ограничить , сидит в ящике. Кстати, надо завтра им заняться вечерком, вымахал уже см 80. Спасибо, за способ сушки. Мы обычно дедушку запрягаем, чтобы он листья обрывал и их уже сушим. Про герметичность не знала, впрочем и про пользу тоже. Просто добавляла как приправу. Пару раз варила типа компот.

KurskFazenda

14 мая 2023 года #

это решение

Добавлять листья хрена в салат - проще всего. Как лук и петрушку. Вкусно и полезно. Май - самое подходящее время для салатов из разных овощей.

magi07 (автор вопроса) 14 мая 2023 года

Мне нравится рукола дикая, она у нас по огороду сама в разных углах вырастает. Может муравьи разнесли, садила когда-то, теперь не парюсь, просто обнаружу, где на этот раз выросла и в салат )), теперь еще и хрен добавлю!

KurskFazenda (автор ответа) 14 мая 2023 года

Скачайте книгу "Кухня Робинзона" - там столько рецептов из разных трав (в основном дикорастущих) что охренеть можно.. Я и сам охренел, когда стал читать.. (сейчас читаю её).

magi07 (автор вопроса) 15 мая 2023 года

Не слышала про такую, спасибо! Муж , правда, скажет-цветы не буду, я не козел)))

KurskFazenda

14 мая 2023 года #

Ну или посушить. Хотя, молодые листья менее ядрёные. То ли дело старые.. Совсем дело другое.

Смотрите также:

Как использовать листья грецкого ореха?

В нашем посёлке ( а живу я в посёлке Гигант Ростовской области) во многих дворах, да и за двором, растут грецкие орехи.
Как эти деревья появились у нас - история умалчивает. Но самыми активными распространителями ореха являются, как ни странно, птицы, чаще всего - галки... Читать далее»

Хрен с нами.

Не подумайте плохого, никакого пессимизма... в заголовке фигурирует наш обыкновенный овощ - хрен.
Все знают, что хрен очень полезный продукт. С давних лет он используется в качестве приправы.
Употребление хрена только укрепляет здоровье человека. Особенно полезно использовать продукт во время вирусных инфекций. Он защищает организм от простуды и заражений... Читать далее»

Рецепт" капуста квашенная с хреном"

Капуста удалась на Славу. Теперь ее нужно вкусно приготовить.
Девочки суть вопроса в заголовке. По интернету много рецептов!
Но хотелось проверенного рецепта. Помогите, поделитесь кто делал,
слышала много раз, как это вкусно.
Не хочется после того, как сделаешь, выкидывать.
Заранее всем откликнувшимся Спасибо!

Здесь раньше было много-много хрена...

Замучил несколько лет назад меня хрен в огороде за домом, достал прям таки. Каждую весну как и положено трактор вспахивал огород, и так со временем этот хрен растянуло почти на добрую сотку земли. Сажали картошку, другую городину, и так с ним мирились. Потом решила возле дома землю не пахать (где хрен), а с ним бороться... Читать далее»

Хрен

Хрен на садовом участке – друг или враг? Именно этот волнующий вопрос мы обсудим в данной статье.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572