Как бороться с животным, который роет ходы в огороде прямо по грядкам, уже сейчас вся земля в ходах?

Очевидно имеется в виду водяная полевка("крыса"). Но сейчас она по огороду ходить не будет - первую половину лета она проводит у воды, согласно названию, а ближе к осени переселяется на огороды, где приступает к сбору урожая , не дожидаясь хозяев. Черные же земляные крысы науке, увы, неизвестны. По грядкам у ТС ходит, конечно, крот.

Не это не она,почитала про водяную полевку. Эта гадость черная как уголь,лапы лысые как у крысы. Хвост тоже черный и лысый. И размер не такой огромный как в Википедии написано. Да и находимся мы севернее ее ореола обитания. Северо-востоке Ленинградской области,Лодейнопольский район.

Выходит мы с Вами разные Википедии читаем. Про ареал: "северная часть Евразийского материка от Атлантического побережья Западной Европы до центральной и юго-восточной Якутии; ... На территории бывшего СССР — широко распространённый вид, занимающий большую часть нечернозёмной зоны РФ, страны Балтии Про окраску: " Окраска верха одноцветная, варьирующая от тёмно-бурой до почти чёрной" - подтверждаю, цвет очень разный, чаще темно серый. О размерах: "Длина тела абсолютная от 110 до 260 мм, среднепопуляционная — 140—215 мм" - вполне сопоставима с кротом, видел разных, пару лет назад кошки притащили действительно огромную, чуть не полкило, даже есть не стали. Хотя парочку поменьше в то же лето схарчили за милую душу. Хвост и лапы по сравнению с кошачьими конечно выглядят голыми, волосков на них - видел сам, - очень немного. Плюс работает метод исключения - никого другого сходных размеров и повадок на севере Ленобласти быть не может. К счастью слепыши и цокоры - для нас далекая южная экзотика.

Да , получается ,что это она. Другое ничего не подходит. Но весной они в огороде имеются. В прошлом году бульдозером в мае их много передавило.

Эти твари адаптировались к новым условия. Это раньше эти водяные крысы жили у воды. И питались корнями растений. Теперь они живут на огородах. У меня всю зиму жила у канализационной трубы. Тепло и хорошо.. В этом году все перекопано. Они ничего не боятся. У меня в одном месте ходит через дорожку с моего участка на соседский уже много лет. Чем только не пробовали выжить. В этом году земля только чуть оттаяла - уже ход прорыл. Сын взял газовый баллон, опустил шланг в норку и подпустил газку. Пока вот уже неделю не копает. Посмотрим что будет дальше.