Перейти на неадаптивную версию сайта

Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Домашние животные

Где хранить яйца?

Разделы: содержание домашних животных, вопросы о животных, домашнее птицеводство

Собираюсь закладывать инкубатор.
Слышала что яйца для этого нельзя хранить в холодильнике.
А почему?

Рейтинг: +1

2jazek222

12 марта 2016 года

210

4 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

12 марта 2016 года #

это решение

При температуре окружающей среды менее +8 град. в яйце происходит необратимый процесс, губящий жизнеспособность будущего зародыша. А при температуре хранения выше 27-28 град может начаться развиваться зародыш. Поэтому оптимальная температура хранения инкубационных яиц - комнатная температура (18-20 град) и не более 10 суток. Чем дольше хранится яйцо, тем хуже становится качество.

2jazek222 (автор вопроса) 12 марта 2016 года

Спорить не буду.Думаю,чем выше температура,тем тем быстрее портится яйцо

leo-2015

12 марта 2016 года #

Яйцо это живая клетка. Чем быстрее она начинает развитие тем здоровее будут цыплята. Яйца желательно не хранить дольше 3 суток при температуре не ниже 8 градусов. Хотя бы раз в сутки переворачивать с боку на бок. При хранении не должно быть слишком тепло и сухо. если не переворачивать желток смещается от центра и цыпленок вылупится с проблемами, слабый. Если переохладить то развитие может не начаться.

2jazek222 (автор вопроса) 12 марта 2016 года

Спасибо !Так в холодильнике и есть те 8грабусов. Наседка обычно откладывает 15 яиц и хорошо их высиживает

leo-2015 (автор ответа) 12 марта 2016 года

Я бы не рисковал. + 8 это критическая температура. Лучше в прохладной комнате. Прочитал ответ Тани, все правильно, но тоже не стоит собирать яйца 10 дней. Чем меньше будут хранится, тем крепче будут цыплята.

Люби

12 марта 2016 года #

Таня все правильно написала

2jazek222 (автор вопроса) 12 марта 2016 года

Таня спасибо !

Lubov_Lp

13 марта 2016 года #

Лучше хранить яйца при температуре 10-15 градусов, не более 7 дней и обязательно каждый день переворачивать. Если кур много, то лучше положить на инкубацию 1-2 дневные яйца, проверив наличие зародыша овоскопом или хотя бы трубкой из плотной бумаги. Курица тоже переворачивает яйца в гнезде

Смотрите также:

Крашенки, писанки, крапанки и дряпанки или как покрасить яйца на Пасху

Приближается праздник Светлого Христова Воскресения. И его практически невозможно представить себе без нарядных крашеных яиц. Красить яйца в домашних условиях можно самыми разными способами. Давайте вспомним те из них, для которых нет необходимости покупать дорогие искусственные красители, а можно обойтись самыми простыми и доступными натуральными материалами, которые легко найти практически в каждом доме и на каждой кухне у любой хозяйки.

А вы кладёте в фарш яйцо?

Сегодня собралась делать котлеты. Решила посмотреть инфу о том, какие овощи можно добавить в фарш.
Делаю котлеты, конечно, не первый раз и всегда использую для добавления в фарш стандартный набор продуктов: лук, белый хлеб и яйцо.
Казалось бы, все используют именно этот минимальный набор, но для меня стало новостью, что повара-специалисты советуют не использовать яйцо для фарша... Читать далее»

Бутерброды с консервированной рыбой и яйцом

Продукты для приготовления бутербродов:
• 1 нарезной батон
• 1 банка консервированной рыбы (у меня скумбрия)
• 3 куриных яйца
• 1 плавленый сырок (70 гр.)
• Зелень укропа
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 свежих помидора
• 1 свежий огурец
• 1-2 ст. л. майонеза
• Соль по вкусу
1. Батон нарезаем и обжарим его в духовке или на сковороде.
2. Яйца варим до готовности... Читать далее»

Картофельный салат с селедкой и яйцами

Ингредиенты для приготовления салата:
• 2 слабосоленые селедки
• 6-7 небольших картошин
• 1 морковка среднего размера
• 5 куриных яиц
• 1 красный салатный лук
• Пучок свежей зелени укропа
• Майонез для заправки по вкусу
• Соль при необходимости
1. Сварим в подсоленной воде картофель, морковь и куриные яйца... Читать далее»

Крабовый салат с горошком и яйцами

Необходимые продукты для приготовления салата
• 200 гр. крабовых палочек
• 5 небольших картошин
• 2 куриных яйца
• 1 плавленый сырок (70 гр)
• 1 банка зеленого горошка (420 гр)
• 1 свежий помидор
• 1 красный салатный лук
• Зелень укропа
• 3 ст. л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• Соль по вкусу
1. Для начала отварим яйца и картофель... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572