Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Домашний быт

Есть ли у вас ветчинница?

Разделы: хозяйство и быт, ведение домашнего хозяйства, техника и инструменты, бытовые вопросы, техника для дома, ветчинница

Сейчас в продаже множество всяких приспособлений для домашнего приготовления разных вкусностей. Моя приятельница приобрела ветчинницу. Никак не пойму с её слов: а стОит ли овчинка выделки! Девчата, поделитесь, есть ли у кого такая штукенция, довольны вы ей и вкусная ли ветчина получается? А то сегодня была передача "Естественный отбор" по телевизору, так покупную ветчину прям и покупать неохота - столько дряни туда кладут. Но, по правде сказать, одну ветчину (Микоян) не забраковали.

Рейтинг: +11

Мухачева Марина

25 января 2017 года

780

10 ответов

Ответы:

kunuschka67

25 января 2017 года #

это решение

Много обсуждений было про ветчинницу. Наберите в поиске и изучайте. Много советов и рекомендаций в комментах. Для начала:
https://www.asienda.ru/post/28925/

Lubov_Lp

27 января 2017 года #

Есть Белобока, давно не пользуюсь, ветчина получалась нормально, но процесс приготовления не понравился. Делаем домашнюю колбасу и мясо пресованное отварное - мужу нравится, а я не ем.

zachesova001

27 января 2017 года #

У меня ВЕТИННИЦА ФИРМЫ ДЕЛИМАНО С ТЕРМОМЕТРОМ . Очень хорошая вещь! Ветчина в ней получается плотной без воздушных пузырьков и с красивым розовым цветом. Хотя она и дорогая, но своих денег стоит. Я делаю ветчину в ней, точнее колбаса получается по подобию телячьей колбасы времен пятидесятях годов т. е. с фисташками, языком с вкраплением жирка и по периметру колбаски тоже шпик толщиной около 1 см. Вкуснотища!

nndv

29 января 2017 года #

У меня Белобока. Нравится. Но рецепты приходится изобретать: ведь у каждого свой вкус.

Anneta57

30 января 2017 года #

У меня есть и Белобока и Тескома. В Белобоке готовить не понравилось сразу (в детали вдаваться не буду - просто поверьте на слово). Долго собиралась и купила, наконец, Тескому. Земля и небо! Готовить - удовольствие, есть ветчину из нее - наслаждение!. Все легко и просто. Купите Тескому - не пожалеете ни разу!

kprude

26 января 2017 года #

Я тоже купила. Сначала, как всегда, был ажиотаж... Делала ветчину, рыбные рулеты (очень вкусно!), типа колбасы из фарша.. Теперь бросила.. Стоит... Лень... А вообще вкусно получается..

iri a 2015 17 февраля 2017 года

Такая же ерунда. Сначала готовила, а теперь лежит без пользы, правда, теперь, лежит у дочери. )))

kprude (автор ответа) 17 февраля 2017 года

Все мы одинаковые..

Марина Ю Ф

29 января 2017 года #

Купила Белобоку - понравилось. Настолько, что планирую купить Тескому. Она поудобнее.

Vasska

30 января 2017 года #

У меня белобока, нравится. Пробовала и в воде (в пакете), и в духовке. Оба варианта хороши. Но делаю редко, так как диаметр ветчины большой, мне не удобно резать, да и съедаем на раз.
Моется легко. Я приноровилась её изнутри фольгой прокладывать, меньше прижаривается.
В рукаве так не приготовить, нужен прижимной механизм.

leo-2015

25 января 2017 года #

Купил, готовил, понравилось. Вы правильно заметили - что положишь то и вынешь. Только приготовленное и спресованное. Мне понравилось, готовил в мультиварке пр итемпературе 85 градусов. Получилась плотная, вкусная ветчина.

мама Козявки

26 января 2017 года #

Пользуюсь. Нравиться. Знаю, чем кормлю ребенка - что положил, то и приготовил.

Смотрите также:

Ветчинница Тескома

Пост о приготовлении домашней колбасы https://www.asienda.ru/post/26567/, очень меня заинтересовал, там я увидела хорошие отзывы о ветчиннице Тескома, загорелась, нашла и заказала в интернете, перед Новым годом ее привезли, готовить в ней начала значительно позже, на Новый год и так уже было наготовлено.
Делала ветчину 2 раза, сначала из свинины, потом из курицы с оливками... Читать далее»

Мои рецепты для ветчинницы.

Позволю себе продублировать свою запись с сайта Поваренок, так как не все атм бывают, думаю будет полезно.
недавно я обзавелась вот таким чудо приборчиком
И теперь балую себя и семью вкусной натуральной ветчинкой. Поделюсь несколькими рецептами.
"Ветчина Свиная"
Фарш свиной 700 гр.
Филе свинины 300 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Соль морская 1 ч. л.
Специи для мяса 2 ч. л... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126649

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19405

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572