Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Что приготовить из физалиса?

Купила семена физалиса - Десертный. Буду сеять первый раз. Кто уже его садил. подскажите, что вы из него делали? Что готовили? Как он по вкусу? Понравилось ли вам?
Рейтинг:  +1
1ольгая
3 апреля 2016 года 409 4 ответа


Ответы:

heritage
3 апреля 2016 года  #
+1   Понравилось
это решение
Если десертный у Вас назван ягодный, то он сладкий. Вкус зависит от сорта. Оттенки земляники, ананаса. Чуть-чуть кисленький. Я его ОЧЕНЬ люблю. У меня в семье он легко съедается свежим. Ставлю миску на кухне, пацаны между делом едят. Он очень хорошо хранится. Собирать надо в сухую погоду. В коробку с дырочками (но не очень много). Месяц и больше может спокойно лежать. А если собрать недозрелый, да еще срезать с веткой и подвесить в прохладном месте, то и до весны сохранится. Главное до морозов собрать. Проверять надо регулярно, выбирать созревшие и удалять испорченные. Недозрелые тоже можно в коробках хранить. Закрутки пока не удавалось сделать. Так съедаем. ))))) Из ягодного можно делать вкусные компоты, джемы/варенья (самостоятельные и в комбинации с другими фруктами-ягодами), если высушить, получается как изюм.

Солят или маринуют овощной физалис. Он не сладкий. Его еще используют в готовке первых-вторых блюд. Варенье из овощного тоже можно делать. И цукаты. Свежим его есть мне не понравилось. Сначала надо кипятком обдать и снять налет восковой. Или бланшировать.
leo-2015
3 апреля 2016 года  #
0   Понравилось
Готовили как соленые помидоры. Значительно вкуснее помидор, консистенция более плотная. Я не любитель консервированных и прочих помидор за их "чвакость", а физалис неожиданно понравился.
1ольгая (автор вопроса) 3 апреля 2016 года
Спасибо. Попробую засолить. А варенье не пробовали?
leo-2015 (автор ответа) 3 апреля 2016 года
Нет, для варенья у нас четко отобранные фрукты - райские яблочки, зизифус, айва, шелковица. И много еще не сваренных ягод и фруктов.
Ланад Королёв
3 апреля 2016 года  #
0   Понравилось
Варенье из физалиса очень вкусное, в интернете рецептов много, вам понравится
1ольгая (автор вопроса) 3 апреля 2016 года
Спасибо, гляну.
мама Козявки
3 апреля 2016 года  #
0   Понравилось
Если я правильно понимаю, на засолку идет физалис овощной, а сладкий- на варенье. Сама не знаю, т. к. сажали какой то сорт лет 15ть назад, не понравился. В этом году попробую посадить сладкий сорт, тоже будем пробовать.
1ольгая (автор вопроса) 3 апреля 2016 года
Дело в том. что на этом написано, что идет и в засолку и для варенья. Десертный.
Catherine-2 3 апреля 2016 года
Вот и я таких два сорта купила.(Нет под рукой , не помню названия). Они овощные, но па пакетике написано - и на засолку, и для джема. Как это так? Этим летом сажаю впервые такие. Опыта - ноль.

Похожие вопросы:

Заготовки из физалиса   1 ответ  есть решение
Что делать с луковичками левкокорины?   4 ответа  есть решение
Как садить фасоль?   5 ответов
Kak посеять баклажаны по кипятку   4 ответа  есть решение

Смотрите также:

Физалис рецепты
У менясозревает физалис. Но так как я вырастила этот овощ впервые, то не знаю, что из него можно приготовить. Прошу Вашегосовета уважаемые форумчане.

Варенье из физалиса и цидонии
В этом году я впервые вырастила физалис овощной. Но опыта его приготовления у меня не было, поэтому пришлось искать и придумывать рецепты И первый рецепт с физалисом, который я вам представлю, это варенье из физалиса и цидонии. Варить такое варенье придется долго, но оно получается очень вкусным и необычным... Читать далее»

Варенье. Физалис - альтернатива малине.
Этот пост я рекомендую тем, у кого мало или совсем нет ягод или фруктов для приготовления варенья.
Речь пойдёт о таком малоизвестном продукте (даже не знаю как его назвать овощем или ягодой) физалисе.
Моё случайное знакомство с физалисом произошло в этом году. Семена прислала мне одна из Асиендочек... Читать далее»

Варенье из физалиса
Варенье из физалиса – своеобразная и необыкновенно вкусная заготовка из знакомого всем и очень любимого многими физалиса. Потрясающий янтарный цвет столь необычного варенья почти всегда возбуждает аппетит, а его тонкий и невероятно приятный вкус способен удовлетворить притязания даже привередливых гурманов. Варить это необыкновенное варенье совершенно не обязательно из овощного физалиса – весьма подходящими для этого будут и перуанский физалис, и изюмный (опушенный либо земляничный).

Что приготовить в год Петуха?
Приближается год ПЕТУХА! ха-ха!
Это я не про год, а про себя.
Понятно, что все эти названия чистая формальность и по настоящему год Петуха только в феврале придет, но...
Нынче муж категорически заявил, что на новогоднем столе кур быть не должно.
А я так хотела приготовить..., да что уж тут говорить, много чего вкусненького с курочкой можно приготовить на праздничный стол... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126654
 
2. kunuschka67 +74475
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23400
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19410
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9572
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +5
 
2. Fuchsia +5
 
3. Ольга Бочкарева52 +15
 
4. KurskFazenda +11